Top articles

  • Assortiment de fkakess d'Achoura avec la même pâte

    18 septembre 2018 ( #Recettes Marocaines, #Petits Fours & Cookies, #Recettes Achoura )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, je vous propose un assortiment de fkakess d'Achoura avec la même pâte pour accompagner les fakiats !! Ingrédients : La pâte: - 1 oeuf - 75 g de sucre - 70 ml d'huile végétale - 70 ml de crème fraîche - 2 g de levure...

  • Mini cakes au coeur chocolat

    27 septembre 2018 ( #Cakes & Cupcakes, #chocolat, #goûter )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des mini cakes avec un délicieux coeur chocolaté pour une pause café gourmande !! Ingrédients: 100 g de chocolat - 2 càs de crème fraîche liquide - 2 oeufs - 120 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 càs de lait...

  • Ghriba aux fruits secs

    06 novembre 2014 ( #Petits Fours & Cookies, #Gheriba, #fruits secs )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de beurre ramolli - 150g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 4g de levure chimique - 1/2 œuf - une pincée de sel - 50g de d'amande coupés en dès - 50g de noix coupées en dès - 50g de graines...

  • Fekakess salé aux amandes

    30 octobre 2014 ( #Recettes Achoura )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, J'essaye toujours de vous apporter de nouvelles idées, surtout en période de fêtes... Fekakess salés aux amandes sous forme de papillons est la recette du jour, allez aux fourneaux pour régaler vos enfants... * Ingrédients:...

  • Velouté de choux fleur, charcuterie et fromage Kiri

    04 novembre 2015 ( #Soupes & Potages, #choux fleur, #charcuterie, #kiri, #velouté )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Kiri® le petit carré qui transforme la soupe ! Quoi de plus simple à préparer… et de plus difficile à faire apprécier qu’un velouté de légumes, et encore plus aux enfants ? Et pourtant des fois, il ne faut pas grand chose…...

  • Gâteau au fromage blanc

    13 octobre 2017 ( #Gâteaux & Entremets, #fromage )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 3 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 90 g de maïzena - 500 g de fromage blanc - le zeste d'un citron vert * Préparation : - Préchauffer le four à 160°C - Beurrer et fariner un moule...

  • Pâte à tartiner choco-spéculoos-noisettes

    14 octobre 2017 ( #chocolat, #Confitures & Conserves )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: - 150 g de chocolat noir 65% cacao - 75 g de noisettes torréfiées - 75 g de spéculoos réduits en poudre - 75 g de sucre glace - 100 ml de lait entier - 30 g de lait en poudre - 25 g de beurre * Préparation...

  • Salade de grenade et halloumi grillé

    29 octobre 2017 ( #Entrées, #fromage )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous * Ingrédients: - 2 belles grenades - 2 càs d'huile d'olive extra vierge - 1 petit oignon rouge haché - 1 càc de jus de citron - sel - Poivre - 1 càs de persil ciselé - 200 g de fromage halloumi * Préparation: - Faire...

  • Galettes de patate douce

    01 novembre 2017 ( #Entrées, #épices )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 800 g de patate douce - 2 jaunes d'oeufs - 3 càs de farine - sel - 1 càc de cumin - 1 càc de paprika - 1/ 2 càc de piment fort - 4 càs de coriandre ciselée - 50 g de fromage halloumi râpé * Préparation:...

  • Potatoes aux épices ras el hanout

    24 novembre 2017 ( #épices, #Entrées )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous De délicieuses potatoes fondantes et croustillantes aux épices marocaines. Une recette très facile à réaliser pour accompagner vos plats. * Ingrédients : - 700 g de pomme de terre - sel - 3 gousses d'ail hachées - 3 càs...

  • Filet de saumon sauce yaourt et tabasco

    03 décembre 2017 ( #Recettes Noël, #noël )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous Voici une recette de filets de saumon, revenus à la poêle, puis recouverts d'une délicieuse sauce de coriandre et de ciboulette accompagnés d'une sauce yaourt et tabasco .. Alors je pense que cela peut être une bonne idée...

  • Verrines avocat- framboises

    07 décembre 2017 ( #Recettes Noël, #Verrines )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une idée des verrines festives pour régaler les papilles de vos convives ! * Ingrédients: Mousse avocat: - 1 avocat mur - 200 ml de crème liquide 35 % MG - le jus 1/2 citron vert - 60 g de sucre glace le coulis:...

  • Quiche aux poireaux et aux saucisses sèches

    26 janvier 2018 ( #Les salés, #Tartes )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - Pâte feuilletée La garniture: - 400 g de poireaux - 2 càs d'huile d'olive - 100 g de saucisses sèches - 200 ml de crème liquide - 2 oeufs - Sel - Poivre - 50 g de fromage râpé Préparation: - Couper les...

  • Chocolat chaud

    12 février 2018 ( #chocolat, #Boissons )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un chocolat chaud parfumé à la cannelle parfait pour les soirées froides d'hiver !! Ingrédients: - 250 ml de lait entier - 250 ml de crème fluide - 125 g de chocolat noir 66% cacao - 1 bâton...

  • Pain moelleux à la pomme de terre et au fromage

    17 février 2018 ( #fromage, #Les Pains )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je propose un bon pain moelleux, bien aéré et léger grâce à l'utilisation de pomme de terre. Ingrédients: - 100 g de pomme de terre écrasée - 250 g de farine - 2 càs d'huile d'olive - 1 càc de moutarde - 150...

  • Poivrons farcis à la viande hachée

    06 mars 2018 ( #Recettes Marocaines, #épices )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - 5 poivrons rouges moyens grillés et pelés - 400g de viande hachée - 4 càs de riz boulli - 1 càs de coriandre ciselée - 1 càs de persil ciselé - sel - 1 càc de cumin - 1/2 càc de piment doux - 1/4 càc de...

  • Mousse de fraises

    07 avril 2018 ( #Desserts, #fraise )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voilà une idée pour un dessert de saison très léger, simple et chic !! Ingrédients: La Compotée de fraises: - 125 g de fraises - 25 g de sucre Mousse de fraises: - 150 g de purée de fraise - 3 càs de sucre - 100 ml de...

  • Recettes panées

    07 avril 2015 ( #Récap des recettes, #recette panée )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Qui n'aime pas les recettes panées?? Des délices savoureuses et croustillantes sous les dents que les grands et les petits apprécient...Je vous mets ainsi une sélection de cinq recettes panées sucrées et salées, régalez...

  • Brioche salée au surimi et aux oeufs

    15 juillet 2018 ( #Les salés, #Entrées )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cette brioche est parfaite pour une entrée fraîcheur .. Une recette magique que l'on peut faire au dernier moment, ultra simple et le résultat délicieux !! Ingrédients: Le pain brioché: - 350 g de farine - 60 g yaourt...

  • Brioche à la fraise tagada

    26 octobre 2014 ( #Brioches & Viennoiseries, #fraise tagada )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La brioche: - 250g de farine - 25g de sucre semoule - 1/4 càc de sel - 15g de levure de boulanger fraîche - 1 œuf - 1 sachet de sucre vanillé - 5 cl de lait tiède - 5 cl de crème fraiche liquide - 60g...

  • Fekkas ou Biscotti marocain

    02 octobre 2014

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients : - 100g de beurre ramolli - 250g de sucre glace - 3 œufs - 525g de farine - Une pincée de sel - 7g de levure chimique - 3 càs d'eau de fleur d'oranger - 150g d'amande coupé en petits dès - 50g de raisins...

  • Lime curd " Crème au citron vert "

    08 octobre 2018 ( #citron, #Confitures & Conserves )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voila une recette de lime curd "crème au citron vert " .. Une crème au goût à la fois acidulé et sucré, à tartiner comme une confiture ou pour fourrer vos gâteaux !! Ingrédients : - 4 oeufs - 130 g de sucre semoule -...

  • Red velvet lava cake

    07 mars 2018 ( #Gâteaux & Entremets, #Desserts, #chocolat )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai déniché sur le blog de Sousoukitchen le Red velvet lava cake, un gâteau américain au coeur hyper coulant, simple et rapide à faire .. un pur moment de plaisir !! Ingrédients:...

  • Nuggets de poulet

    16 avril 2018 ( #poulet )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette pour faire des nuggets de poulet maison simple et rapide !! Ingrédients: - 400g d'escalopes de poulet - 1 càs de sucre sucre - 1/4 càc curcuma - Sel - 1càs de moutarde de dijon...

  • Glace aux cerises amarena

    06 juillet 2018 ( #Glaces & Sorbets )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de glace à la cerise amarena .. Une glace parfaite, onctueuse et souple sans sorbetière !! Ingrédients: La crème glacée: - 250 g de mascarpone - 250 ml de crème liquide UHT 35% MG - 350...

Assortiment de fkakess d'Achoura avec la même pâte

Assortiment de fkakess d'Achoura avec la même pâte

Recettes Marocaines

Petits Fours & Cookies

Recettes Achoura

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, je vous propose un assortiment de fkakess d'Achoura avec la même pâte pour accompagner les fakiats !! Ingrédients...

Mini cakes au coeur chocolat

Mini cakes au coeur chocolat

Cakes & Cupcakes

chocolat

goûter

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des mini cakes avec un délicieux coeur chocolaté pour une pause café gourmande !! Ingrédients: 100 g de chocolat...

Ghriba aux fruits secs

Ghriba aux fruits secs

Petits Fours & Cookies

Gheriba

fruits secs

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250g de beurre ramolli - 150g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 4g de levure...

Fekakess salé aux amandes

Fekakess salé aux amandes

Recettes Achoura

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, J'essaye toujours de vous apporter de nouvelles idées, surtout en période de fêtes... Fekakess salés aux amandes...

Velouté de choux fleur, charcuterie et fromage Kiri

Velouté de choux fleur, charcuterie et fromage Kiri

Soupes & Potages

choux fleur

charcuterie

kiri

velouté

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Kiri® le petit carré qui transforme la soupe ! Quoi de plus simple à préparer… et de plus difficile à faire...

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Gâteaux & Entremets

fromage

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 3 jaunes d'oeufs - 3 blancs d'oeufs - 100 g de sucre - 90 g de maïzena - 500 g de fromage...

Pâte à tartiner choco-spéculoos-noisettes

Pâte à tartiner choco-spéculoos-noisettes

chocolat

Confitures & Conserves

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: - 150 g de chocolat noir 65% cacao - 75 g de noisettes torréfiées - 75 g de spéculoos réduits...

Salade de grenade et halloumi grillé

Salade de grenade et halloumi grillé

Entrées

fromage

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous * Ingrédients: - 2 belles grenades - 2 càs d'huile d'olive extra vierge - 1 petit oignon rouge haché - 1 càc...

Galettes de patate douce

Galettes de patate douce

Entrées

épices

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients : - 800 g de patate douce - 2 jaunes d'oeufs - 3 càs de farine - sel - 1 càc de cumin - 1 càc...

Potatoes aux épices ras el hanout

Potatoes aux épices ras el hanout

épices

Entrées

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous De délicieuses potatoes fondantes et croustillantes aux épices marocaines. Une recette très facile à réaliser...

Filet de saumon sauce yaourt et tabasco

Filet de saumon sauce yaourt et tabasco

Recettes Noël

noël

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous Voici une recette de filets de saumon, revenus à la poêle, puis recouverts d'une délicieuse sauce de coriandre...

Verrines avocat- framboises

Verrines avocat- framboises

Recettes Noël

Verrines

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une idée des verrines festives pour régaler les papilles de vos convives ! * Ingrédients: Mousse avocat:...

Quiche aux poireaux et aux saucisses sèches

Quiche aux poireaux et aux saucisses sèches

Les salés

Tartes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - Pâte feuilletée La garniture: - 400 g de poireaux - 2 càs d'huile d'olive - 100 g de saucisses...

Chocolat chaud

Chocolat chaud

chocolat

Boissons

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose un chocolat chaud parfumé à la cannelle parfait pour les soirées froides d'hiver...

Pain moelleux à la pomme de terre et au fromage

Pain moelleux à la pomme de terre et au fromage

fromage

Les Pains

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je propose un bon pain moelleux, bien aéré et léger grâce à l'utilisation de pomme de terre. Ingrédients:...

Poivrons farcis à la viande hachée

Poivrons farcis à la viande hachée

Recettes Marocaines

épices

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients: - 5 poivrons rouges moyens grillés et pelés - 400g de viande hachée - 4 càs de riz boulli - 1...

Mousse de fraises

Mousse de fraises

Desserts

fraise

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voilà une idée pour un dessert de saison très léger, simple et chic !! Ingrédients: La Compotée de fraises:...

Recettes panées

Recettes panées

Récap des recettes

recette panée

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Qui n'aime pas les recettes panées?? Des délices savoureuses et croustillantes sous les dents que les grands...

Brioche salée au surimi et aux oeufs

Brioche salée au surimi et aux oeufs

Les salés

Entrées

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cette brioche est parfaite pour une entrée fraîcheur .. Une recette magique que l'on peut faire au dernier...

Brioche à la fraise tagada

Brioche à la fraise tagada

Brioches & Viennoiseries

fraise tagada

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La brioche: - 250g de farine - 25g de sucre semoule - 1/4 càc de sel - 15g de levure de boulanger...

Fekkas ou Biscotti marocain

Fekkas ou Biscotti marocain

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients : - 100g de beurre ramolli - 250g de sucre glace - 3 œufs - 525g de farine - Une pincée de sel...

Lime curd " Crème au citron vert "

Lime curd " Crème au citron vert "

citron

Confitures & Conserves

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voila une recette de lime curd "crème au citron vert " .. Une crème au goût à la fois acidulé et sucré, à tartiner...

Red velvet lava cake

Red velvet lava cake

Gâteaux & Entremets

Desserts

chocolat

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai déniché sur le blog de Sousoukitchen le Red velvet lava cake,...

Nuggets de poulet

Nuggets de poulet

poulet

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette pour faire des nuggets de poulet maison simple et rapide !! Ingrédients:...

Glace aux cerises amarena

Glace aux cerises amarena

Glaces & Sorbets

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de glace à la cerise amarena .. Une glace parfaite, onctueuse et souple sans...

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