Top articles

  • Batbout à la tapenade d'olives noires

    21 mars 2020 ( #Les Pains, #Boulange, #Olives, #Batbout )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de batbout à la tapenade d'olives noires !! Ingrédients: - 250 g de farine - 125 g de semoule très fine -1 c.à.s d'huile végétal - Sel - 1 c.à.c de levure boulangère - 1 c.à.c de sucre -...

  • Aubergines farcies à la viande hachée

    24 mars 2020 ( #Entrées, #Aubergine, #Viande hachée, #Fromage )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette parfaite recette d'aubergines farcies à la viande hachée !! Ingrédients: - 5 aubergines taille moyenne la sauce: - 200 g de viande hachée - 2 c.à.s de tomate concentrée - 150 ml d'eau - 2 c.à.s d'huile...

  • Recettes à l'aubergine

    05 août 2014 ( #Récap des recettes, #aubergine, #légume )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Neuf idées pour cuisiner l'aubergine, ce légume du soleil, eu calorique, riche en vitamines, minéraux et fibres... *Beignets d'aubergines et pomme de terre (Maakouda) * Soufflé d'aubergines * Aubergines marinées à la...

  • Pain aux fromages et charcuterie

    25 novembre 2019 ( #Les Pains, #Fromage, #Boulange )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,, Aujourd'hui je partage avec vous un délicieux pain aux fromages et charcuterie avec une mie légère aérée et filante idéal pour accompagner vos soupes!! Ingrédients: - 250 g de farine - 80 g de salami de dinde fumé haché...

  • Biscuits fondants au fromage garnis à la confiture de fraises

    04 décembre 2019 ( #Recettes Noël, #Biscuits, #Petits Fours & Cookies )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des biscuits fondants garnis à la confiture de fraises qui seront une belle idée de cadeau gourmand pour le noël !! Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 4 c.à.s de sucre glace - 4 c.à.s de noix de coco râpée - 4...

  • Sellou marocain

    17 avril 2020 ( #Recettes Marocaines, #Sellou, #Ramadan )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets ma nouvelle recette du Sellou !! Ingrédients: - 500 g de farine - 400 g d'amandes non mondées - 400 g de sésames grillé - 125 g de sucre glace - 300 g de sucre - 250 ml de beurre noisette - 2...

  • Recettes à la pomme de terre

    13 mai 2014 ( #Récap des recettes, #pomme de terre )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des idées pour sublimer la patate?? voici cette variété de recettes... * Petites pommes de terre au miel * Pomme de terre au garam masala * Beignets d'aubergines et pomme de terre (Maakouda) * Mini charlotte au surimi...

  • Gâteau invisible aux pommes

    13 octobre 2019 ( #Gâteaux & Entremets, #Pomme, #Gâteaux, #Pâtisserie )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un gâteau invisible aux pommes léger, fondant en bouche et très facile à réaliser... Ingrédients: - 5 belles pommes - 2 sachet de sucre vanillé - 60 g de sucre semoule - 11 g de levure chimique - 2 oeufs - 100 ml de...

  • Beignets à la crème

    09 janvier 2020 ( #Crêpes - Pancakes - beignets, #Donuts )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une recette de beignets bien moelleux fourrées à la crème pâtissière !! Ingrédients: - 200 g de farine - 1 c.à.c et 1/2 de levure boulangère déshydratée - 2 c.à.s de sucre - 1 c.à.s de miel - 2 sachets de sucre...

  • Bombe glacée au chocolat, érable et noix de pécan caramélisée

    11 décembre 2014 ( #Recettes Noël, #chocolat, #sirop d'érable, #noix de pécan, #dessert glacé )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Crème glacée au chocolat-noix de pécan caramélisée: - 25 cl de lait - 15 cl de crème fraîche liquide - 50g de lait en poudre - 70g de sucre semoule - 3cl de sirop d'érable - 7g de cacao - 4 jaunes d'œufs...

  • Tarte briochée au poire et spéculoos

    14 octobre 2015 ( #Tartes, #briochée, #poire, #spéculoos, #crème pâtissière )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte à brioche: - 250 g de farine - 5 cl de lait - 15 de levure boulangère - 25 g de beurre - 25 g de pâte spéculoos - 25 g de sucre - Le sel - 1 œuf La crème pâtissière au spéculoos: - 25 cl de lait...

  • Charlotte aux fraises

    03 avril 2016 ( #charlotte, #fraises, #Desserts, #mousse de farises, #biscuit roulé )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le biscuit roulé à la confiture: - 2 œufs - 60 g de sucre - 60 g de farine - Une pincée de sel - Le zeste d'un citron jaune - Confiture de fraise La mousse de fraises: - 100 g de purée de fraise - 100...

  • Pizza froide

    08 juin 2016 ( #Pizza, #fromage, #crevettes, #sauce, #recette légère )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: pour 2 pizzas - 250 g de farine. - Sel - 60 ml d'huile d'olive. - 1 c.à.s de levure de boulanger. - 1 c.à.c de beurre. - 120 ml d'eau tiède La farce: - Sauce pizza - Tomate cerise - Laitue - 300...

  • Cake donuts au chocolat

    14 octobre 2018 ( #Cakes & Cupcakes, #pâtisserie, #goûter, #chantilly, #chocolat )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un gâteaux ultra moelleux au chocolat fourré à la chantilly façon donuts, parfaits pour les goûters gourmands !! Ingrédients: Le cake: - 2 oeufs - 60 g de cassonade - 50 ml d'huile végétale - 70 ml de crème semi-épaisse...

  • Assortiment de blinis pour l'apéritif

    24 décembre 2019 ( #Apéro, #Blinis, #Saumon fumé, #Fromage, #Crêpes - Pancakes - beignets )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un assortiment de bons blinis maison pour l'apéro !! Blinis au brie et aux fruits secs: Ingrédient: - Blinis Ici Fruits secs: - 100 g d'abricot sec - 150 g de brie - 50 g de raisin sec - 150 ml de jus...

  • Recettes à base de sardines

    05 novembre 2014 ( #Récap des recettes, #sardine )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Sardines frites à la charmoula * Tajine de sardines à la chermoula * Muffins aux sardines * Sardines marinés * Pâté de sardines * Pastilla frisée aux sardines * Tajine de boulettes de sardines * Roulé d'anchois et pomme...

  • Tarte aux kiwis meringuée

    11 février 2015 ( #Tartes, #kiwi, #meringue, #amandes )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La tarte au citron meringuée est le dessert préféré de tout le monde (ou presque!!!) personnellement c'est mon péché mignon...c'est pour cela que, dans cette recette, j'ai gardé le même principe de la fameuse tarte mais...

  • Banana bread

    29 octobre 2015 ( #Cakes & Cupcakes, #banane, #bread, #bananabread )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 bananes bien mûres - 150 g de cassonade - 75 g de beurre - 250 g de farine - 1/2 càc de cannelle - 3 œufs - 7 g de levure chimique - 1/4 càc de bicarbonate de soude - 50 g de noix coupées en morceaux...

  • Tarte à la ricotta, tomates séchées et olives

    13 novembre 2015 ( #Tartes, #ricotta, #tomates séchées, #olives )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour deux tartes: La pâte brisée: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 jaune d'œuf - Une pincée de sel - 5 cl d'eau La garniture: - 250 g de ricotta - 4 œufs - 50 g de fromage râpé - 50 g de tomate séchée...

  • Tarte au chocolat

    27 novembre 2018

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse tarte au chocolat, fondante et riche en chocolat .. Un pur régal !! Ingrédients : Pâte sablée au chocolat : - 125 g de farine - 60 g beurre - 2 jaunes d'oeuf - 3 g de poudre de cacao - 50 g de cassonade...

  • Cookies moelleux au chocolat

    20 janvier 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Envie de faire des cookies maison ?? Voici une recette gourmande à savourer au goûter personne ne va résister !! Ingrédients: - 200 g de chocolat noir 60% cacao - 125 g de beurre - 125 g de cassonade - 1 càc de vanille...

  • Gâteau de crêpes vanille chocolat

    01 février 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une autre idée pour la chandeleur ?? Découvrez la recette de ce joli gâteau de crêpes au chocolat garni d'une délicieuse crème chiboust à la vanille ... Un véritable bonheur pour les papilles !! Ingrédients: - 125 g...

  • Cheesecake express au chocolat

    24 février 2019

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets une recette ultra facile et rapide à réaliser un cheesecake au chocolat super gourmand!! Ingrédients: - 65 g de chocolat noir 60% cacao - 65 g de chocolat blanc - 150 g de fromage philadelphia - 150 g de...

  • Sellou Marocain

    24 avril 2019 ( #Recettes Marocaines, #Ramadan, #amandes, #Sésame, #miel, #cannelle )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous une nouvelle recette de S ellou. Sellou est une friandise incontournable du mois de Ramadan, réalisé à base de la farine grillée parfumée avec des épices, enrichie d'amandes, de graines...

  • Paella

    07 avril 2014 ( #Recette espagnole, #paella, #riz, #fruits de mer, #légumes )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La cuisine méditerranéenne a une grande renommée à l'échelle internationale par le biais de recettes traditionnelles (Couscous, Paella, Pizza...), élaborées avec des ingrédients naturels tels que des huiles, des légumes,...

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Batbout à la tapenade d'olives noires

Batbout à la tapenade d'olives noires

Les Pains

Boulange

Olives

Batbout

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de batbout à la tapenade d'olives noires !! Ingrédients: - 250 g de farine -...

Aubergines farcies à la viande hachée

Aubergines farcies à la viande hachée

Entrées

Aubergine

Viande hachée

Fromage

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette parfaite recette d'aubergines farcies à la viande hachée !! Ingrédients: - 5 aubergines taille...

Recettes à l'aubergine

Recettes à l'aubergine

Récap des recettes

aubergine

légume

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Neuf idées pour cuisiner l'aubergine, ce légume du soleil, eu calorique, riche en vitamines, minéraux et fibres... *Beignets...

Pain aux fromages et charcuterie

Pain aux fromages et charcuterie

Les Pains

Fromage

Boulange

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,, Aujourd'hui je partage avec vous un délicieux pain aux fromages et charcuterie avec une mie légère aérée...

Biscuits fondants au fromage garnis à la confiture de fraises

Biscuits fondants au fromage garnis à la confiture de fraises

Recettes Noël

Biscuits

Petits Fours & Cookies

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des biscuits fondants garnis à la confiture de fraises qui seront une belle idée de cadeau gourmand pour le...

Sellou marocain

Sellou marocain

Recettes Marocaines

Sellou

Ramadan

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets ma nouvelle recette du Sellou !! Ingrédients: - 500 g de farine - 400 g d'amandes...

Recettes à la pomme de terre

Recettes à la pomme de terre

Récap des recettes

pomme de terre

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des idées pour sublimer la patate?? voici cette variété de recettes... * Petites pommes de terre au miel *...

Gâteau invisible aux pommes

Gâteau invisible aux pommes

Gâteaux & Entremets

Pomme

Gâteaux

Pâtisserie

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un gâteau invisible aux pommes léger, fondant en bouche et très facile à réaliser... Ingrédients: - 5 belles...

Beignets à la crème

Beignets à la crème

Crêpes - Pancakes - beignets

Donuts

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une recette de beignets bien moelleux fourrées à la crème pâtissière !! Ingrédients: - 200 g de farine...

Bombe glacée au chocolat, érable et noix de pécan caramélisée

Bombe glacée au chocolat, érable et noix de pécan caramélisée

Recettes Noël

chocolat

sirop d'érable

noix de pécan

dessert glacé

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Crème glacée au chocolat-noix de pécan caramélisée: - 25 cl de lait - 15 cl de crème fraîche...

Tarte briochée au poire et spéculoos

Tarte briochée au poire et spéculoos

Tartes

briochée

poire

spéculoos

crème pâtissière

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte à brioche: - 250 g de farine - 5 cl de lait - 15 de levure boulangère - 25 g de beurre...

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

charlotte

fraises

Desserts

mousse de farises

biscuit roulé

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le biscuit roulé à la confiture: - 2 œufs - 60 g de sucre - 60 g de farine - Une pincée de...

Pizza froide

Pizza froide

Pizza

fromage

crevettes

sauce

recette légère

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: pour 2 pizzas - 250 g de farine. - Sel - 60 ml d'huile d'olive. - 1 c.à.s de levure...

Cake donuts au chocolat

Cake donuts au chocolat

Cakes & Cupcakes

pâtisserie

goûter

chantilly

chocolat

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un gâteaux ultra moelleux au chocolat fourré à la chantilly façon donuts, parfaits pour les goûters gourmands...

Assortiment de blinis pour l'apéritif

Assortiment de blinis pour l'apéritif

Apéro

Blinis

Saumon fumé

Fromage

Crêpes - Pancakes - beignets

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un assortiment de bons blinis maison pour l'apéro !! Blinis au brie et aux fruits secs: Ingrédient:...

Recettes à base de sardines

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Récap des recettes

sardine

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Sardines frites à la charmoula * Tajine de sardines à la chermoula * Muffins aux sardines * Sardines marinés *...

Tarte aux kiwis meringuée

Tarte aux kiwis meringuée

Tartes

kiwi

meringue

amandes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La tarte au citron meringuée est le dessert préféré de tout le monde (ou presque!!!) personnellement c'est...

Banana bread

Banana bread

Cakes & Cupcakes

banane

bread

bananabread

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 bananes bien mûres - 150 g de cassonade - 75 g de beurre - 250 g de farine - 1/2 càc de...

Tarte à la ricotta, tomates séchées et olives

Tarte à la ricotta, tomates séchées et olives

Tartes

ricotta

tomates séchées

olives

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour deux tartes: La pâte brisée: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 jaune d'œuf - Une...

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse tarte au chocolat, fondante et riche en chocolat .. Un pur régal !! Ingrédients : Pâte sablée...

Cookies moelleux au chocolat

Cookies moelleux au chocolat

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Envie de faire des cookies maison ?? Voici une recette gourmande à savourer au goûter personne ne va résister...

Gâteau de crêpes vanille chocolat

Gâteau de crêpes vanille chocolat

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une autre idée pour la chandeleur ?? Découvrez la recette de ce joli gâteau de crêpes au chocolat garni d'une...

Cheesecake express au chocolat

Cheesecake express au chocolat

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets une recette ultra facile et rapide à réaliser un cheesecake au chocolat super gourmand!! Ingrédients:...

Sellou Marocain

Sellou Marocain

Recettes Marocaines

Ramadan

amandes

Sésame

miel

cannelle

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous une nouvelle recette de S ellou. Sellou est une friandise incontournable...

Paella

Paella

Recette espagnole

paella

riz

fruits de mer

légumes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La cuisine méditerranéenne a une grande renommée à l'échelle internationale par le biais de recettes traditionnelles...

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