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• Batbout à la tapenade d'olives noires

  21 mars 2020 ( #Les Pains, #Boulange, #Olives, #Batbout )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de batbout à la tapenade d'olives noires !! Ingrédients: - 250 g de farine - 125 g de semoule très fine -1 c.à.s d'huile végétal - Sel - 1 c.à.c de levure boulangère - 1 c.à.c de sucre -...

• Aubergines farcies à la viande hachée

  24 mars 2020 ( #Entrées, #Aubergine, #Viande hachée, #Fromage )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette parfaite recette d'aubergines farcies à la viande hachée !! Ingrédients: - 5 aubergines taille moyenne la sauce: - 200 g de viande hachée - 2 c.à.s de tomate concentrée - 150 ml d'eau - 2 c.à.s d'huile...

• Recettes à l'aubergine

  05 août 2014 ( #Récap des recettes, #aubergine, #légume )

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Neuf idées pour cuisiner l'aubergine, ce légume du soleil, eu calorique, riche en vitamines, minéraux et fibres... *Beignets d'aubergines et pomme de terre (Maakouda) * Soufflé d'aubergines * Aubergines marinées à la...

• Pain aux fromages et charcuterie

  25 novembre 2019 ( #Les Pains, #Fromage, #Boulange )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,, Aujourd'hui je partage avec vous un délicieux pain aux fromages et charcuterie avec une mie légère aérée et filante idéal pour accompagner vos soupes!! Ingrédients: - 250 g de farine - 80 g de salami de dinde fumé haché...

• Biscuits fondants au fromage garnis à la confiture de fraises

  04 décembre 2019 ( #Recettes Noël, #Biscuits, #Petits Fours & Cookies )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des biscuits fondants garnis à la confiture de fraises qui seront une belle idée de cadeau gourmand pour le noël !! Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 4 c.à.s de sucre glace - 4 c.à.s de noix de coco râpée - 4...

• Sellou marocain

  17 avril 2020 ( #Recettes Marocaines, #Sellou, #Ramadan )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets ma nouvelle recette du Sellou !! Ingrédients: - 500 g de farine - 400 g d'amandes non mondées - 400 g de sésames grillé - 125 g de sucre glace - 300 g de sucre - 250 ml de beurre noisette - 2...

• Recettes à la pomme de terre

  13 mai 2014 ( #Récap des recettes, #pomme de terre )

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des idées pour sublimer la patate?? voici cette variété de recettes... * Petites pommes de terre au miel * Pomme de terre au garam masala * Beignets d'aubergines et pomme de terre (Maakouda) * Mini charlotte au surimi...

• Gâteau invisible aux pommes

  13 octobre 2019 ( #Gâteaux & Entremets, #Pomme, #Gâteaux, #Pâtisserie )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Un gâteau invisible aux pommes léger, fondant en bouche et très facile à réaliser... Ingrédients: - 5 belles pommes - 2 sachet de sucre vanillé - 60 g de sucre semoule - 11 g de levure chimique - 2 oeufs - 100 ml de...

• Beignets à la crème

  09 janvier 2020 ( #Crêpes - Pancakes - beignets, #Donuts )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une recette de beignets bien moelleux fourrées à la crème pâtissière !! Ingrédients: - 200 g de farine - 1 c.à.c et 1/2 de levure boulangère déshydratée - 2 c.à.s de sucre - 1 c.à.s de miel - 2 sachets de sucre...

• Bombe glacée au chocolat, érable et noix de pécan caramélisée

  11 décembre 2014 ( #Recettes Noël, #chocolat, #sirop d'érable, #noix de pécan, #dessert glacé )

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Crème glacée au chocolat-noix de pécan caramélisée: - 25 cl de lait - 15 cl de crème fraîche liquide - 50g de lait en poudre - 70g de sucre semoule - 3cl de sirop d'érable - 7g de cacao - 4 jaunes d'œufs...

• Tarte briochée au poire et spéculoos

  14 octobre 2015 ( #Tartes, #briochée, #poire, #spéculoos, #crème pâtissière )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte à brioche: - 250 g de farine - 5 cl de lait - 15 de levure boulangère - 25 g de beurre - 25 g de pâte spéculoos - 25 g de sucre - Le sel - 1 œuf La crème pâtissière au spéculoos: - 25 cl de lait...

• Charlotte aux fraises

  03 avril 2016 ( #charlotte, #fraises, #Desserts, #mousse de farises, #biscuit roulé )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le biscuit roulé à la confiture: - 2 œufs - 60 g de sucre - 60 g de farine - Une pincée de sel - Le zeste d'un citron jaune - Confiture de fraise La mousse de fraises: - 100 g de purée de fraise - 100...

• Pizza froide

  08 juin 2016 ( #Pizza, #fromage, #crevettes, #sauce, #recette légère )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: pour 2 pizzas - 250 g de farine. - Sel - 60 ml d'huile d'olive. - 1 c.à.s de levure de boulanger. - 1 c.à.c de beurre. - 120 ml d'eau tiède La farce: - Sauce pizza - Tomate cerise - Laitue - 300...

• Cake donuts au chocolat

  14 octobre 2018 ( #Cakes & Cupcakes, #pâtisserie, #goûter, #chantilly, #chocolat )

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un gâteaux ultra moelleux au chocolat fourré à la chantilly façon donuts, parfaits pour les goûters gourmands !! Ingrédients: Le cake: - 2 oeufs - 60 g de cassonade - 50 ml d'huile végétale - 70 ml de crème semi-épaisse...

• Assortiment de blinis pour l'apéritif

  24 décembre 2019 ( #Apéro, #Blinis, #Saumon fumé, #Fromage, #Crêpes - Pancakes - beignets )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un assortiment de bons blinis maison pour l'apéro !! Blinis au brie et aux fruits secs: Ingrédient: - Blinis Ici Fruits secs: - 100 g d'abricot sec - 150 g de brie - 50 g de raisin sec - 150 ml de jus...

• Recettes à base de sardines

  05 novembre 2014 ( #Récap des recettes, #sardine )

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Sardines frites à la charmoula * Tajine de sardines à la chermoula * Muffins aux sardines * Sardines marinés * Pâté de sardines * Pastilla frisée aux sardines * Tajine de boulettes de sardines * Roulé d'anchois et pomme...

• Tarte aux kiwis meringuée

  11 février 2015 ( #Tartes, #kiwi, #meringue, #amandes )

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La tarte au citron meringuée est le dessert préféré de tout le monde (ou presque!!!) personnellement c'est mon péché mignon...c'est pour cela que, dans cette recette, j'ai gardé le même principe de la fameuse tarte mais...

• Banana bread

  29 octobre 2015 ( #Cakes & Cupcakes, #banane, #bread, #bananabread )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 bananes bien mûres - 150 g de cassonade - 75 g de beurre - 250 g de farine - 1/2 càc de cannelle - 3 œufs - 7 g de levure chimique - 1/4 càc de bicarbonate de soude - 50 g de noix coupées en morceaux...

• Tarte à la ricotta, tomates séchées et olives

  13 novembre 2015 ( #Tartes, #ricotta, #tomates séchées, #olives )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour deux tartes: La pâte brisée: - 250 g de farine - 125 g de beurre - 1 jaune d'œuf - Une pincée de sel - 5 cl d'eau La garniture: - 250 g de ricotta - 4 œufs - 50 g de fromage râpé - 50 g de tomate séchée...

• Tarte au chocolat

  27 novembre 2018

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse tarte au chocolat, fondante et riche en chocolat .. Un pur régal !! Ingrédients : Pâte sablée au chocolat : - 125 g de farine - 60 g beurre - 2 jaunes d'oeuf - 3 g de poudre de cacao - 50 g de cassonade...

• Cookies moelleux au chocolat

  20 janvier 2019

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Envie de faire des cookies maison ?? Voici une recette gourmande à savourer au goûter personne ne va résister !! Ingrédients: - 200 g de chocolat noir 60% cacao - 125 g de beurre - 125 g de cassonade - 1 càc de vanille...

• Gâteau de crêpes vanille chocolat

  01 février 2019

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une autre idée pour la chandeleur ?? Découvrez la recette de ce joli gâteau de crêpes au chocolat garni d'une délicieuse crème chiboust à la vanille ... Un véritable bonheur pour les papilles !! Ingrédients: - 125 g...

• Cheesecake express au chocolat

  24 février 2019

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets une recette ultra facile et rapide à réaliser un cheesecake au chocolat super gourmand!! Ingrédients: - 65 g de chocolat noir 60% cacao - 65 g de chocolat blanc - 150 g de fromage philadelphia - 150 g de...

• Sellou Marocain

  24 avril 2019 ( #Recettes Marocaines, #Ramadan, #amandes, #Sésame, #miel, #cannelle )

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous une nouvelle recette de S ellou. Sellou est une friandise incontournable du mois de Ramadan, réalisé à base de la farine grillée parfumée avec des épices, enrichie d'amandes, de graines...

• Paella

  07 avril 2014 ( #Recette espagnole, #paella, #riz, #fruits de mer, #légumes )

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La cuisine méditerranéenne a une grande renommée à l'échelle internationale par le biais de recettes traditionnelles (Couscous, Paella, Pizza...), élaborées avec des ingrédients naturels tels que des huiles, des légumes,...