Top articles

  • Bouchées d'omelette méditerranéenne

    07 décembre 2013 ( #Apéros )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette de bouchées originale que j'ai trouvé sur le magazine Cuisine Actuelle. * Ingrédients: - 250g de tomates cerises - 6 oeufs - 3 càs d'huile d'olive - 250g de billes de mozzarella - Sel...

  • Sablés fourrés au chocolat praliné

    22 juin 2012 ( #Petits Fours & Cookies )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Les sablés: - 250 g beurre. - 200 g de sucre glace. - 2 jaunes d'oeufs. - 50 g de poudre d'amandes. - 1 sachet de sucre vanillé. - Farine pour ramasser. La garniture: - 100 g de biscuits moulus. - 100 g...

  • Bouchées coeur de salami

    14 février 2012 ( #Apéros )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une idée simple à préparer en quelques minutes... * Ingrédients: - Pain de mie. - Fromage sandwich. - Salami de dinde fumée. - Mayonnaise. * Préparation: - Couper le pain de mie, le fromage et le salami en petits coeurs...

  • Charlotte aux fraises

    09 février 2012 ( #Gâteaux & Entremets )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour le mois de Février "Recettes de cuisine" lance un nouveau défi " Be My Valentine" link. Le défi est ouvert à tous, si vous avez un blog de cuisine ou non. Pour participer, vous devez entrer une recette sur le thème...

  • Tatin à l'ananas

    30 avril 2013 ( #Tartes )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 460 g d'ananas - 2 citrons verts - 5 cl de jus d'orange - 150 g de sucre - 80 g de beurre - 1 rouleau de pâte feuilletée - Amandes effilées pour décoration (facultatif) * Préparation: - Presser le jus...

  • Pizza Kabab pour Culinoversions

    26 novembre 2012 ( #Pizza )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pizza entièrement maison étant le thème de "Culino Versions" pour ce mois de Novembre, pour participer, j'ai préparé une pizza Kabab avec une pâte homemade bien parfumée aux épices... * Ingrédients: La pâte: - 300 g...

  • Spéculoos fait maison

    14 novembre 2012 ( #Recettes Noël )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Comme je suis une accroc aux biscuits spéculoos, j'ai décidé cette fois de me lancer dans l'aventure et les préparer moi même, vraiment je suis très contente du résultat, ils ressemblent beaucoup ( en texture et en goût)...

  • Cupcakes au yaourt de grenadine

    28 janvier 2012 ( #Cakes & Cupcakes )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour une soirée entre filles, j'ai décidé de préparer des cupcakes girly mais ayant un goût spécial... Un yaourt de grenadine m'apparaît très utile pour me donner la couleur et le goût que je cherche... Ingrédients:...

  • Boules d'amandes et chocolat

    27 mars 2012 ( #Petits Fours & Cookies )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Les boules d'amandes: - 250g d'amandes moulues. - 125 g de sucre glace. - 1 cuillère à café de beurre. - Gomme arabique. - Eau de fleur d'oranger pour ramasser. La pâte des fleurs: - 125 g de farine. -...

  • Poulet de Noël aux épices et figues sèches

    19 décembre 2012 ( #Recettes Noël )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est une recette salée au programme, poulet bien épicé avec une peau croustillante et une chair tellement fondante et savoureuse... * Ingrédients: Pour le poulet: - 1 poulet de 1kg et 700g - Une bonne càs...

  • Bûche de Noël chocolat cannelle

    16 décembre 2012 ( #Recettes Noël )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de bûche simple, gourmande, alliant deux ingrédients dont je suis addicte, le chocolat et la cannelle... Le moelleux d'un biscuit généreusement imbibé au sirop de cannelle,...

  • Roulé aux noix

    14 mars 2012 ( #Gâteaux & Entremets )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 4 oeufs. - 120 g de farine. - 60 g de poudre de noix. La crème: - 150 g de fromage frais. - 150 g de crème fraîche. - 75 g de pralin noix. * Préparation: - Avec un batteur électrique, mélanger les oeufs...

  • Confiture de fraise à la menthe

    29 avril 2013 ( #Confitures & Conserves )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 kg de fraises - 500g de sucre - Le jus d'un citron - 12 feuilles de menthe * Préparation: - Laver et équeuter les fraises, les couper en morceaux. - Alterner les fraises en couche avec le sucre dans...

  • Gratin dauphinois

    05 novembre 2012 ( #Gratins )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, " Le gratin dauphinois , ou pommes de terre à la dauphinoise , est un mets français, d'origine dauphinoise à base de pommes de terre et de crème fraîche. Ce plat traditionnel ne possède pas une recette unique. Par exemple,...

  • Yaourt au lait concentré sucré

    20 février 2012 ( #Desserts )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose mes yaourts fait maison au lait concentré sucré... * Ingrédients: - 1 pot de lait concentré sucré de 400 g. - 2 pots de lait. - 1 pot d'eau chaude. - 1 yaourt vanillé. - 1 sachet de sucre...

  • Tartelettes meringuées au citron

    19 janvier 2012 ( #Tartes )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients : Pâte sablée : 3 jaunes d’œuf. 250 g de farine. 125 g de beurre. 50 g de sucre glace. Le zeste d’un citron. Un peu de sel. Crème citron : 3 œufs. 200 g de sucre. 75 g de beurre. Le zeste de 2 citrons. 12...

  • Mousse légère aux fraises

    10 mai 2012 ( #Verrines )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage aujourd'hui avec vous une autre recette de " Chef Choumicha " que j'ai réalisé dernièrement... Une très bonne et légère mousse aux fraises... * Ingrédients: - 200 g de lait concentré non sucré (BOURISIMA)....

  • Bounty fait maison

    01 décembre 2012 ( #Recettes Noël )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Bounty est l'un de mes chocolat préféré car il est rempli de noix de coco dont je suis une addicte... Un chocolat simple à réaliser chez soi, ne demande ni beaucoup d'ingrédients ni une technique particulière... Voici...

  • Top des recettes Janvier

    04 février 2012 ( #Récap des recettes )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pas de nouvelle recette aujourd'hui mais des recettes du mois dernier qui ont eu beaucoup de succès... Bagels au saumon fumé Soupe de pomme de terre et moutarde Pizza à la saveur orientale Cupcakes au yaourt de grenadine...

  • Oeufs...Bonhomme de neige

    08 décembre 2011 ( #Recettes Noël )

    Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous une idée pour l'apéritif de Noël, un oeuf comme un Bonhomme de neige!!! c'est facile à faire et tellement sympa!!!! Ingrédients : - 10 œufs. - 60 g de mayonnaise. - 20 g de cornichons. - Sel. -...

  • Cake aux Bananes

    30 septembre 2012 ( #Cakes & Cupcakes )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour 24 cakes : - 4 œufs. - 250 g de banane. - 250 g de sucre. - 250 g de farine. - 8 cl d’huile. - 1 sachet de sucre vanillé. - 10 cl de lait. - 2 sachets de levure chimique. - ½ cuillère à café de cannelle....

  • Hamburgers au pain de betterave

    02 avril 2012 ( #Les salés )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous une autre recette de " Houriat Al Matbakh " en utilisant le pain de betterave, c'est un hamburger... * Ingrédients: La viande: - 500 g de viande hachée. - 1 cuillère à café d'oignon en...

  • Tarte briochée renversée aux prunes

    07 octobre 2013 ( #Tartes )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 35g de farine - 7g de levure de boulanger - 5cl de lait - 90g de farine - 15g de sucre glace - 1 portion de fromage la vache qui rit - 25g de beurre - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1 jaune d'oeuf - Une...

  • Soufflé d'aubergines

    14 mars 2013 ( #Entrées )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour est un très bon soufflé d'aubergines, que vous pouvez présenter en entrée ou en plat principale avec un accompagnement de votre choix... * Ingrédients: - 150g d'aubergine grillée et écrasée - 1 gousse...

  • Pizza à la saveur orientale

    15 janvier 2012 ( #Pizza )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après une pizza aux champignons & charcuterie et une pizza aux aubergines, je vous propose aujourd'hui une pizza à la saveur orientale préparée à base de chawarma au poulet... Ingrédients: - Pâte à pizza ( voir Pizza...

Bouchées d'omelette méditerranéenne

Bouchées d'omelette méditerranéenne

Apéros

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette de bouchées originale que j'ai trouvé sur le magazine Cuisine Actuelle. *...

Sablés fourrés au chocolat praliné

Sablés fourrés au chocolat praliné

Petits Fours & Cookies

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Les sablés: - 250 g beurre. - 200 g de sucre glace. - 2 jaunes d'oeufs. - 50 g de poudre d'amandes....

Bouchées coeur de salami

Bouchées coeur de salami

Apéros

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une idée simple à préparer en quelques minutes... * Ingrédients: - Pain de mie. - Fromage sandwich. - Salami...

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Gâteaux & Entremets

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour le mois de Février "Recettes de cuisine" lance un nouveau défi " Be My Valentine" link. Le défi est ouvert...

Tatin à l'ananas

Tatin à l'ananas

Tartes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 460 g d'ananas - 2 citrons verts - 5 cl de jus d'orange - 150 g de sucre - 80 g de beurre...

Pizza Kabab pour Culinoversions

Pizza Kabab pour Culinoversions

Pizza

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pizza entièrement maison étant le thème de "Culino Versions" pour ce mois de Novembre, pour participer, j'ai...

Spéculoos fait maison

Spéculoos fait maison

Recettes Noël

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Comme je suis une accroc aux biscuits spéculoos, j'ai décidé cette fois de me lancer dans l'aventure et les...

Cupcakes au yaourt de grenadine

Cupcakes au yaourt de grenadine

Cakes & Cupcakes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour une soirée entre filles, j'ai décidé de préparer des cupcakes girly mais ayant un goût spécial... Un...

Boules d'amandes et chocolat

Boules d'amandes et chocolat

Petits Fours & Cookies

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Les boules d'amandes: - 250g d'amandes moulues. - 125 g de sucre glace. - 1 cuillère à café...

Poulet de Noël aux épices et figues sèches

Poulet de Noël aux épices et figues sèches

Recettes Noël

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est une recette salée au programme, poulet bien épicé avec une peau croustillante et une chair...

Bûche de Noël chocolat cannelle

Bûche de Noël chocolat cannelle

Recettes Noël

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de bûche simple, gourmande, alliant deux ingrédients dont je suis...

Roulé aux noix

Roulé aux noix

Gâteaux & Entremets

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 4 oeufs. - 120 g de farine. - 60 g de poudre de noix. La crème: - 150 g de fromage frais....

Confiture de fraise à la menthe

Confiture de fraise à la menthe

Confitures & Conserves

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 kg de fraises - 500g de sucre - Le jus d'un citron - 12 feuilles de menthe * Préparation:...

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Gratins

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, " Le gratin dauphinois , ou pommes de terre à la dauphinoise , est un mets français, d'origine dauphinoise...

Yaourt au lait concentré sucré

Yaourt au lait concentré sucré

Desserts

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose mes yaourts fait maison au lait concentré sucré... * Ingrédients: - 1 pot de lait...

Tartelettes meringuées au citron

Tartelettes meringuées au citron

Tartes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients : Pâte sablée : 3 jaunes d’œuf. 250 g de farine. 125 g de beurre. 50 g de sucre glace. Le zeste...

Mousse légère aux fraises

Mousse légère aux fraises

Verrines

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage aujourd'hui avec vous une autre recette de " Chef Choumicha " que j'ai réalisé dernièrement......

Bounty fait maison

Bounty fait maison

Recettes Noël

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Bounty est l'un de mes chocolat préféré car il est rempli de noix de coco dont je suis une addicte... Un chocolat...

Top des recettes Janvier

Top des recettes Janvier

Récap des recettes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pas de nouvelle recette aujourd'hui mais des recettes du mois dernier qui ont eu beaucoup de succès... Bagels...

Oeufs...Bonhomme de neige

Oeufs...Bonhomme de neige

Recettes Noël

Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous une idée pour l'apéritif de Noël, un oeuf comme un Bonhomme de neige!!! c'est facile...

Cake aux Bananes

Cake aux Bananes

Cakes & Cupcakes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour 24 cakes : - 4 œufs. - 250 g de banane. - 250 g de sucre. - 250 g de farine. - 8 cl d’huile....

Hamburgers au pain de betterave

Hamburgers au pain de betterave

Les salés

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous une autre recette de " Houriat Al Matbakh " en utilisant le pain de betterave,...

Tarte briochée renversée aux prunes

Tarte briochée renversée aux prunes

Tartes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 35g de farine - 7g de levure de boulanger - 5cl de lait - 90g de farine - 15g de sucre glace...

Soufflé d'aubergines

Soufflé d'aubergines

Entrées

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette du jour est un très bon soufflé d'aubergines, que vous pouvez présenter en entrée ou en plat principale...

Pizza à la saveur orientale

Pizza à la saveur orientale

Pizza

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après une pizza aux champignons & charcuterie et une pizza aux aubergines, je vous propose aujourd'hui une...

Culinaire Amoula © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...