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Brownie nougat et zestes d'orange confits

Brownie nougat et zestes d'orange confits

Desserts

nougat

zestes d'orange

chocolat

noix de pécan

mascarpone

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 80g de zestes d'orange confis - 60g de noix de pécan - 100g de nougat mou (Recette ICI) -...

Galette des rois framboise, crème amandine à l'eau de rose et éclats de dragées

Galette des rois framboise, crème amandine à l'eau de rose et éclats de dragées

Brioches & Viennoiseries

galette des rois

galette

framboise

amandes

eau de rose

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte feuilletée d'Eric kayser: - 500g de farine - 480g de beurre - 10g de sel - 20cl d'eau...

Konafa aux fruits secs

Konafa aux fruits secs

Recettes Orientales

konafa

fruits secs

kadaïf

sirop

délices orientales

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Konafa est une délicieuse pâtisserie orientale, précisément égyptienne. Elle est très consommée en mois de...

Batbout farcis aux crevettes

Batbout farcis aux crevettes

Les salés

crevettes

batbout

Ramadan

Assalamo Alykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: La pâte: - 400g de farine - 100g de semoule très fine - 1 càc de sel - 1 càs de sucre semoule...

Batbout farci au foie de poulet

Batbout farci au foie de poulet

Recettes Marocaines

Ramadan

batbout

farce

foie

olives

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: pour 10 batbouts - 125 g de farine - 125 g de semoule très fine - 20 g de beurre -...

Bûche glacée framboise-coco

Bûche glacée framboise-coco

Recettes Noël

Desserts

Glaces & Sorbets

noël

pâtisserie

meringue

Assalamo AlaykAoum, Bonjour à tous, La fraîcheur, la légèreté et la gourmandise sont les trois éléments sur lesquelles je me suis basée pour...

Pastilla aux fruits de mer

Pastilla aux fruits de mer

Recettes Marocaines

Ramadan

Pastilla

Fruits de mer

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une nouvelle recette de pastilla aux fruits de mer chic et différente pour épater vos convives pendant...

Brioches moelleuses au fromage et à la confiture

Brioches moelleuses au fromage et à la confiture

Brioches & Viennoiseries

Fromage

Confiture

boulange

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, De jolies brioches individuelles bien dorées légères, bien moelleuses et surtout trop bonnes!! Ingrédients:...

Petits moelleux aux dattes et au café

Petits moelleux aux dattes et au café

Gâteaux & Entremets

Dattes

Cannelle

Chocolat

Café

Desserts

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Régalez vous avec ces petits moelleux aux dattes et au café idéals pour un goûter gourmand!! Ingrédients:...

Mendiants au chocolat blanc

Mendiants au chocolat blanc

Chocolat

Mendiants

Frits secs

Confiserie

Recettes Noël

Noël

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des mendiants au chocolat blanc faciles et rapides, une idée sympa pour vos cadeaux gourmands des fêtes de...

Idées de recettes de galettes des rois

 Idées de recettes de galettes des rois

Récap des recettes

Galettes des rois

couronne des rois

Épiphanie

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici des idées de recettes de galettes pour fêter l'épiphanie !! Galette des rois à la noisette et au chocolat Galette...

Ghriba aux cacahuètes

Ghriba aux cacahuètes

Recettes Marocaines

Petits Fours & Cookies

Ghriba

Cacahuètes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La recette d'aujourd'hui est la fameuse ghriba aux cacahuètes !! Ingrédients: - 300 g de cacahuètes non décortiquées...

Brioutes d'amandes à l'orange et au praliné

Brioutes d'amandes à l'orange et au praliné

Recettes Marocaines

Amandes

Briouates

Oranges

Praliné

Ramadan

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle version de briouates d'amandes à l'orange et au praliné !! Ingrédients: - 500 g d'amandes...

Recettes à l'agneau "Spécialité Aïd El Kebir"

Recettes à l'agneau "Spécialité Aïd El Kebir"

Récap des recettes

agneau

épices

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le 05 Octobre, au Maroc, on va fêter "Aîd Al Adha" ou "Aîd Al Kebir", pour célébrer en famille ces moments...

Bûche au chocolat et menthe fraîche

Bûche au chocolat et menthe fraîche

Recettes Noël

bûche

chocolat

menthe

glacage

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Biscuit financier: - 38 g de poudre d'amande - 35 g de farine - 5 g de poudre de cacao - 100...

Tourte d'agneau à la marocaine

Tourte d'agneau à la marocaine

Les salés

agneau

tourte

épices

pruneau

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets ma recette de tourte dont la garniture est inspirée des saveurs de tajine marocain "Agneau aux...

Cheesecake aux fraises à la poêle

Cheesecake aux fraises à la poêle

fraise

Cheesecake

chantilly

spéculoos

desserts poêlés

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, En préparant ce cheescake à la poêle, je me suis inspirée de la technique et la présentation des Fantastik...

Rghaifs feuilletés à l'aubergine et au kheliî

Rghaifs feuilletés à l'aubergine et au kheliî

Les salés

aubergine

kheliî

rghaifs

ramadan

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 500g de farine - 2 càs de beurre ramolli - 2 càs d'huile végétale - Sel - 1 càs...

Sardines frites à la charmoula

Sardines frites à la charmoula

Recettes Marocaines

sardine

épices

poisson

chermoula

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La sardine est l'un des poissons les plus populaires au Maroc, son association avec la chermoula ne peut être...

Ballotine de dinde aux marrons

Ballotine de dinde aux marrons

Recettes Noël

dinde

ballotine

marrons

sauce

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La dinde: - 2 blancs de dinde - 250g de marrons au naturel - 1 petit-suisse - Sel - Poivre -...

Seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau

Seffa medfouna "cheveux d'ange" à l'agneau

Recettes Marocaines

agneau

seffa

cannelle

amande

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Seffa signifie "cheveux d'ange à la vapeur" et medfouna "enterré" puisqu'on enterre la viande entre deux couches...

Vol-au vent au saumon fumé

Vol-au vent au saumon fumé

Recettes Noël

Les salés

fromage

Apéros

noël

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose un peu de fraîcheur et de légèreté avec ces vols- aux- vent au saumon fumé .. idéal pour un...

Basboussa au chocolat

 Basboussa au chocolat

Gâteaux & Entremets

Basboussa

chocolat

chantilly

amandes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse basboussa au chocolat, moelleuse et très fondante en bouche..Un pur plaisir pour nos papilles!! Ingrédients:...

Sekerpare "Gâteau turc à la semoule"

Sekerpare "Gâteau turc à la semoule"

Recettes Orientales

Gâteau

Noix

Ramadan

Desserts

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Sekerpare un délicieux dessert turc au sirop de sucre, bien parfumé et très fondant à souhait!! A servir pendant...

Cornes de gazelle aux graines de sésame

Cornes de gazelle aux graines de sésame

Gâteaux Marocains

Recettes Marocaines

Cornes de gazelle

Aîd Al Fitr

fête

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cette fois mes cornes de gazelle sont au sésame et aux fruits confits... Ingrédients: La pâte d'amande: -...

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