Petit four sans cuisson

Assalam Alaykom, Bonjour à tous,

* Ingrédients:

- 400g de biscuit petit beurre moulu

- 125g de noix moulues

- 400g de lait concentré sucré

- 150g de chocolat noir

- 3 càs de feuilletine
 

* Préparation:

- Dans un récipient, mettre le biscuit, les noix moulues et bien mélanger.

- Ajouter petit à petit le lait concentré jusqu'à obtention d'une pâte souple.

- Façonner des petites boules et les tasser dans moules à silicone.

- Démouler le biscuit et les placer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé

- Faire fondre le chocolat au bain-marie, verser la feuilletine

- Garnir le milieu de chaque biscuit de chocolat.

- Laisser reposer 6 heures avant de déguster.
 

"بوتي فور بدون طهي"


* المقادير:
- 400 غ بسكويت مطحون
- 125 غ جوز مطحون
- 400 غ حليب مركز محلى
- 150 غ شوكولاته سوداء
- 3 ملاعق كبيرة فيوتين


* الطريقة:
- في إناء يمزج البسكويت مع الجوز.
- يضاف تدريجيا الحليب المركز المحلى حتى نحصل على كرة عجين متجانسة. 
- تشكل كرات من العجين تم توضع في قوالب سيليكون لكي تأخد شكل.
- يزال البسكويت من قوالب السيليكون ويصفف فوق صفيحة مغلفة بورق الخبز. 
- تذاب الشوكوﻻتة في حمام مائي ثم نضيف الفيوتين.
- يحشى وسط البسكويت بالشوكوﻻتة. 
- تترك لترتاح 6 ساعات قبل تناولها.

Bessaha Oraha.