Tarte aux fraises avec crème de lemon curd et philadelphia

Publié le par Culinaire Amoula

 

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Voici ma version de tarte aux fraises avec une simple et délicieuse crème de lemon curd et fromage philadelphia...

 

 

 

tarte aux fraises 2

 

 

 

* Ingrédients:

 

La pâte:

- 100g de beurre

- 40g de sucre glace

- 1 oeuf

- Une pincée de sel

- Le zeste d'un citron vert

- 150g de farine

- 50 de poudre d'amande

 

La garniture:

- 250g de fromage philadelphia

- 200g de crème fraîche

- 250g de lemon curd ICI

- 400g de fraises

- Zeste de citron vert.

 

 

tarte aux fraises1

 

 

 

* Préparation:

 

- Mélanger le beurre et le sucre en pommade, ajouter l'oeuf, le sel, le zeste de citron, la poudre d'amande et la farine.

- Garnir un moule à tarte puis le placer au frais pendant 30 min.

- Piquer toutes la surface de la pâte avec une fourchette.

- Mettre au four préchauffé à 180°C jusqu'à cuisson de la pâte. Laisser refroidir.

- A l'aide d'un batteur, mélanger le fromage philadelphia avec la crème fraîche, ajouter petit à petit le lemon curd en mélangeant. Placer cette préparation au fais pendant une heure.

- Verser la préparation sur la pâte.

- Décorer la tarte de fraises et le zeste de citron vert.

 

 

tarte aux fraises 5

 

tarte aux fraises3

 

 

Bessaha Oraha.

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Publié dans Tartes, fraise

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A
Une bien belle et bonne tarte, et le mélange que Tu as utilisé est nouveau pour moi. Merci
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C
Elle est magnifique !! hummm
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L
super jolie et appétissante cette tarte aux fraises !
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P
Elle est très jolie!
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F
elle donne troop envie cete jolie tarte
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V

Très jolie tarte toute colorée et sûrement bien savoureuse. Bises et bel après midi ensoleillé. Véro
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O

hum!!!!!!!!!!!!!!!!
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A

elle est super belle !!!! hummmm
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O

salem aleykoum


comment vas tu chère Amoula? INCHAALLAH bikhair! j'adore ta tarte aux fraises, belle, élégante et surement gourmande! machaALLAH


AGREABLE JOURNEE
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D

C'est une très jolie tarte bien gourmande !


Très bonne soirée,


Bisous, Doria
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N

Elles sont belles ces fraises!! Une tarte bien gourmande! Bonne soirée
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C

elle est trop belle ta tarte


bonne soirée
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R

Elle est jolie et l'allaince fraise-citron est délicieuse !
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V

Rooohh, la belle tarte....


BIses.Valou.
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O

Mashaallah un délice, bssahatkoum bisous
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S

ka tchahi hade el tarta au mascarpon et lemon curd j'adore la creme au citron !1


bizzz el habiba
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J

Wow! Magnifique ta tarte! J'adore! Bises!
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N

ta dernière photo est à tomber et en plus au lemon curd j'arriiiiiiiiiiive


bonne journée bisous
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L

Jolie cette tarte !
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C

Je suis complètement dingo de ta tarte !!!! ^^ quelle merveille ... merci pour ce beau et délicieux partage


Bises Sandrine
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M

elle est superbe ta tarte ! magnifique !
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C

C'est une très bonne idée elle est très belle cette tarte !
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S

Excellente recette merci !!


Bisous
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J

Cette tarte aux fraises est magnifique !
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C

elle est magnifique
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D

très belle tarte machallah
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B

un délice ma chère 
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V

Oh la la c'est vraiment tout ce que j'aime.


J'aime l'idée de l'association du lémon curd avec le fromage frais.


Bises et bien belle semaine
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H

c'est tres appetissante ta tarte j'ai envie de toute la devorer tabaraka al rahmano alaike


 


 
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L

comme elle est jolie et alléchante !
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