Bouchées d'omelette méditerranéenne

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  • Apéros

 

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Je partage avec vous une recette de bouchées originale que j'ai trouvé sur le magazine Cuisine Actuelle.

 

 

bouchées omlettes

 

 

* Ingrédients:

 

- 250g de tomates cerises

- 6 oeufs

- 3 càs d'huile d'olive

- 250g de billes de mozzarella

- Sel

- Poivre

- Menthe

- Persil

 

bouchées omlettes2

 

 

* Préparation:

 

- Préchauffez le four à 180 °C.

- Rincez et essuyer les tomates. Coupez en quartiers. Éparpillez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.salez, poivrez et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Enfourner pour 20 min.

- Sortez de four en laissant celui allumé. glissez-y un moule huilé.

- Battez les oeufs à la fourchette. Salez, poivrez et incorporez les tomates mettez le reste d'huile dans moule.

- Versez les oeufs. enfournez pour 15 min.

- Démoulez l'omelette chaude. coupez-la en bandes, puis en bouchées.

- Piquez-les sur des bâtonnets en les garnissant de billes de mozarella, et des fines herbes.

 

 

Bouhées omlette

 

 

Bessaha Oraha.

 

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AMANDINE 20/08/2014 18:45

ça rend bien pour un apéro:-)

domi 12/01/2013 18:58


A l'apéro elles risquent d'avoir de beaux " des bouchées "....

cuisinetcigares 22/12/2012 23:05


Convaincante ta recette et tes photos sublimes ... :o)


Bises, Sandrine.

l ' avis (ou la vie) d'une maman 22/12/2012 10:14


tres belle idee pour des saverus qui me plaisent

Asma 21/12/2012 22:23


elles sont l'air délicieuses ces petites merveilles miammm


bisous

samar 21/12/2012 21:34


mmmm effectivement elles ont l'air tres tres bonne u bon gout de la mediterannee mmmmmmmm !! je note ca


bizzz

Lou 21/12/2012 20:25


un regal de venir te voir !! Passe de bonnes fêtes de fin d'année,bisous, à  bientôt ^^
Lou

Julia T 21/12/2012 19:11


Des bouchées bien appétissantes! Hmmm! Bises!

Hind 21/12/2012 18:36


une bouchée délicate et délicieuse

Les Gourmandises de Amela 21/12/2012 17:54


Haaa chouette je te pique l'idée ! Je trouve ca présentable et bon :))) Bisous

najat de harhoura 21/12/2012 16:07


tbarkellah 3lik dima ljadid maaaaacha allah bon fin de semaine .

A table les garçons !!! 21/12/2012 15:03


De très très jolies bouchées !

sorawel 21/12/2012 14:10


tres jolie tes petites bouchées!!

Rachida 21/12/2012 13:51


Super avec une bonne salade, merci pour ce partage, bsahetkoum

Nanou 21/12/2012 13:40


Super ta recette ! bisous

natt 21/12/2012 13:09


sympa une bonne idée d'apéro


bonne après midi bisous

Maryse & Cocotte 21/12/2012 11:44


elles m'ont lair délicieuses tes petites bouchées !!! merci pour ce petit rayon de soleil !!!

bouchra 21/12/2012 11:05


un vraie délice ma chère 

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