Pain moelleux à l'huile d'olive et au fromage

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

 

Pain moelleux à l'huile d'olive et au fromage

 

* Ingrédients:

 

- 300 g de farine

- 10 g de levure boulangère

- 10 g de sucre semoule

- Sel

- 3 portions de fromage la vache qui rit

- 100 g de fromage râpé

- 40 g de lait en poudre

- 6 cl d'huile d'olive

- 60 g de yaourt nature

- 10 cl d'eau tiède

- Un œuf pour la dorure

 

 

* Préparation:

 

- Dans la cuve du robot, mettre la farine, la levure, le sucre, le lait en poudre, l'huile d'olive, le fromage la vache qui rit, 50g de fromage râpé, le yaourt et le sel.

- Ramasser d'eau tiède et pétrir la pâte pendant 10 minutes. Couvrir la pâte et laisser-la doubler de volume.

- Dégazer la pâte et façonner des petits pains.

- Laisser lever à nouveau pendant 30 minutes.

- Badigeonner les pains d'œuf et les saupoudrer de fromage râpé.

- Faire cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

 

Pain moelleux à l'huile d'olive et au fromage

 

Bessaha Oraha.

 

nora 18/04/2015 22:05

bonjour, on peut remplacer le lait en poudre par autre chose ?

Culinaire Amoula 19/04/2015 22:13

Bonjour, tu enlèves le lait en poudre et l'eau et tu les remplaces par le lait.

fadila 25/03/2015 18:56

Je garde dans les favoris pour tester incha allah
ça donne envie

wattoote 22/03/2015 20:31

bien appétissant ces petits pains

Maryse & Cocotte 22/03/2015 18:09

Ils sont superbes tes pains salés ... vraiment trop jolis !

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