Mousse au poulet

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  • Apéros

 

Assalamo Alaykom, Bonjourà tous,

 

Une mousse au poulet et à la vache qui rit, une recette d'apéros très simple, délicieuse et peu coûteuse que vous pouvez réaliser pour les fêtes...

L'avantage de cet apéros est qu'il se présente sous plusieurs forme, en verrine, en cuillère, avec le pain d'épices ou s'utilise en farce de bricks, chaussons et autres.

 

Cette recette appartient à "Chef Choumicha"

 

 

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* Ingrédients:

 

- 250 g de blanc de poulet.

- 60 g de yaourt nature.

- 1/2 càc de motarde.

- 1/4 càc de sauce piquante.

- 2 portions de fromage la vache qui rit.

- 6 cl de crème fraîche liquide.

- 1 càs d'huile.

- sel. 

Pou décorer:

- Tomate cerise.

- Cornichon.

 

* Préparation:

 

- Dans une terrine mélanger le yaourt avec la motarde, la sauce piquante et le sel.

- Mariner le blanc de poulet et placer au frais pendant une nuit.

- Dans une poêle faire chauffer l'huile et faire cuire le blanc de poulet. Puis mixer le dans un robot.

- Ajouter le fromage et la crème et bien mélanger.

- Verser la préparation dans des verrines, et laisser reposer pendant 1 heure.

- Décorer de tomate cerise et de cornichon.

 

 

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Bessaha Oraha.

 

Maiwenn 13/05/2013 21:15


Je te la chipe d'office !

sarah 05/03/2013 22:17


c'est un beau partage!je ne connaissais pas!!merci ma belle!bisousssss

gridelle 05/03/2013 07:53


c'est original ça! parfait! belle journée à toi!

samar 05/03/2013 01:35


Saleeeem AMoulatiiii ! ach bike fene ghbarti lollll contente de te lire :) c magnifique ces mousse waaaw on va preparer pour le ramadhan :)


grosse bise el habiba

Culinaire Amoula 05/03/2013 12:43



Salam Smourati, labas 3lik ah hbiba?? Ana ghir 3iyana brit nerta7 chwiha!!


Matkhafich Samourati maghat3atalch 7it 7ta ana twa7achtkoum bezaf! Gros bisous. 



corinnette 04/03/2013 23:08


hummm je note

Julia T 04/03/2013 17:27


Une belle mousse bien tentante au poulet! J'aime beaucoup! Bises!

Ouissam 04/03/2013 16:06


Miam miam une tuerie!! j'ai bien envie d'essayer! bonne journée bisouu

silvi 04/03/2013 15:24


tres belle recette Amoula, et tres belle presentation, bravooo

fatimato 04/03/2013 13:23


salam lrzala amoula alah ya3tik saha hailin bisouuuuuuuuuuuu

Maryse & Cocotte 04/03/2013 12:09


très original et sûrement délicieux !!

amal 04/03/2013 12:03


une bonne mousse pour l'apéro,bisous ma belle Amoula

domi 18/12/2012 17:12


Ce poulet a sut se faire " mousser "....

Nanou 15/12/2012 23:33


trés jolie et bien miam miam ! bravo ! bonne nuit

Bulles de Gourmandises 15/12/2012 22:40


c'est super joli et on ne penserait pas du tout à la vache qui rit en regardant tes verrines...chouette recette!!!


Gros bisous des Bulles en mode Noël surbooké...Ho Ho HO !!! 


 

A table les garçons !!! 15/12/2012 21:09


Une idée très originale et sûrement très bonne, merci :)

Miss Bretzel 15/12/2012 18:40


Je dois prochainement préparé un buffet pour 25 personnes, cette recette, je la note car elle sera parfaite!

christèle 15/12/2012 17:02


oh la la que ça doit être bon et très frais


bonne soirée


bisous

Aux delices du palais 15/12/2012 16:36


Salam ma chre ça doit etre délicieux miamm et cette tomate cerise par dessus un régale bravo bisous.

samar 15/12/2012 16:26


salem amoulatiiii !!


wallah ghir tchahi j'ai l'eau a la bouche avec le gout de la yaourt, moutarde cornichon mmmmmm


bizzz el habiba

Julia T 15/12/2012 15:33


C'est très original! Je suis volontaire pour tester! Bises ma belle!

Doria 15/12/2012 15:14


C'est une très bonne mousse avec une texture bien moelleuse !


Je te souhaite un très bon week-end,
Bisous, Doria

valérie Franche Comté 15/12/2012 14:21


De quoi nous régaler les papilles en ce samedi gris et pluvieux chez moi
Je te souhaite un bon WE
Valérie.

assia 15/12/2012 12:29


Oui ça marche , je suis preneuse ! J'adore :)Bisous

Ouissam 15/12/2012 10:33


Ca a l'air délicieuxxx!!!!!! Yahtik sahaa hbiba! bisouu

silvi 15/12/2012 10:30


hummm tres jolie entrée ,merci amoula, bon weekend ;)

Maryse & Cocotte 15/12/2012 10:23


très très original !!! bravo pour la créativité !!! ça doit etre super bon !!!

natt 15/12/2012 10:11


une délicieuse idée d'apéro


bonne journée bisous

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