Mousse au poulet
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Assalamo Alaykom, Bonjourà tous,
Une mousse au poulet et à la vache qui rit, une recette d'apéros très simple, délicieuse et peu coûteuse que vous pouvez réaliser pour les fêtes...
L'avantage de cet apéros est qu'il se présente sous plusieurs forme, en verrine, en cuillère, avec le pain d'épices ou s'utilise en farce de bricks, chaussons et autres.
Cette recette appartient à "Chef Choumicha"
* Ingrédients:
- 250 g de blanc de poulet.
- 60 g de yaourt nature.
- 1/2 càc de motarde.
- 1/4 càc de sauce piquante.
- 2 portions de fromage la vache qui rit.
- 6 cl de crème fraîche liquide.
- 1 càs d'huile.
- sel.
Pou décorer:
- Tomate cerise.
- Cornichon.
* Préparation:
- Dans une terrine mélanger le yaourt avec la motarde, la sauce piquante et le sel.
- Mariner le blanc de poulet et placer au frais pendant une nuit.
- Dans une poêle faire chauffer l'huile et faire cuire le blanc de poulet. Puis mixer le dans un robot.
- Ajouter le fromage et la crème et bien mélanger.
- Verser la préparation dans des verrines, et laisser reposer pendant 1 heure.
- Décorer de tomate cerise et de cornichon.
Bessaha Oraha.
Maiwenn 13/05/2013 21:15
sarah 05/03/2013 22:17
gridelle 05/03/2013 07:53
samar 05/03/2013 01:35
Culinaire Amoula 05/03/2013 12:43
corinnette 04/03/2013 23:08
Julia T 04/03/2013 17:27
Ouissam 04/03/2013 16:06
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A table les garçons !!! 15/12/2012 21:09
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Doria 15/12/2012 15:14
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assia 15/12/2012 12:29
Ouissam 15/12/2012 10:33
silvi 15/12/2012 10:30
Maryse & Cocotte 15/12/2012 10:23
natt 15/12/2012 10:11