Orange curd

 

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

 

orange curd3

 

* Ingrédients: ( 1 tasse= 250 ml )

 

- 8 jaunes d'oeufs.

- 3/4 tasse de sucre.

- 1 tasse de jus d'orange.

- Le zeste d'un orange.

- Le zeste d'un citron.

- 2 càs de jus de citron.

- 160 g de beurre.

 

 

orange curd

 

 

* Préparation:

 

 - Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, le zeste d'orange, le zeste de citron, ajoutez les jus d'orange et de citron, le beurre coupé en petits morceaux.

- Mettez la préparation dans une casserole et faites cuire sur feu moyen en remuant avec une spatule jusqu'à ce que  le mélange soit épais.

- Versez l'orange curd dans des pots.

- Conservez au réfrigérateur.

 

 

orange curd1

 

 

Bessaha Oraha.

 

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Aux delices du palais 16/01/2013 11:40


Salam ma hbiba,


Merci beaucoup,je vais de suite aller voir ça sur le net,et sache que tu t'en sors à merveille.


Gros bisous.

Gateau Gaga 11/01/2013 22:20


Mmmm j'y plongerai bien ma cuillère!! ton orange curd est super beau, en plus j'imagine son parfum miam!!! bonne soirée ma Chouquette bises

kaderick 11/01/2013 21:31


c'est trop bon les curd !!!


je n'ai pas encore testé aux oranges, ça à l'air trop bon !!!


bonne soirée, bisous mon Amoula :*

salima 10/01/2013 22:53


merci pour le partage ! bises

afaurore 10/01/2013 22:36


il m'en fauuuuuuuuuuuuut

christèle 10/01/2013 21:39


miam miam j'y plongerais bien mon petit doigt dedans!!!!!!!!!


bonne soirée


bisous

christèle 10/01/2013 21:38


miam miam j'y plongerais bien mon petit doigt dedans!!!!!!!!!


bonne soirée


bisous

lina 10/01/2013 21:22


ça a l'air bon.yaatik essaha...

Nanou 10/01/2013 20:49


merci ! c'est la recette que je cherchai ! elle à l'air parfaite bisous

samar 10/01/2013 18:55


j'adoooore la creme d'orange troop bonne je la mangerai a la petite cuillere


bizz maoulaaaaatiiii

domi 10/01/2013 18:07


Ça donne envie de faire une " curd'oranges "....

Doria 10/01/2013 18:07


Une très bonne recette avec l'orange !


Très bonne soirée en ce jeudi,


Bisous, Doria

Lolo 10/01/2013 17:46


un régal ! bises

zoubida 10/01/2013 17:39


SALAMO 3ALIKOM AMOULA BRAVO 3LIK ALLAH YA3TEK ASSAHA

Aurélie EnviesDélices 10/01/2013 17:35


il a l'air extra cet orange cur, jolie couleur et jolie texture

Aux delices du palais 10/01/2013 15:59


Salam ma chére miamm c'est divin ta créme Orange Curd est parfaite yatik saha et tes photos encore plus belles !!!justement j'allais acheter un appareil mais je ne sais pas le quel !!les
filles m'ont conseillé plusieur appareil mais le tient est super pro!!?j'ai besoin d'aide.bises.

Culinaire Amoula 10/01/2013 21:02



Merci Saliha, lah layekhatik okheti, j'ai acheté dernièrement un reflex "Canon EOS 400D, objectif 17-55 mm". Vraiment j'avais pas beaucoup de connaissances en photographie, je me
suis adressé à un photographe professionnel ( avec une note de tous les marques, types d'appareils que je désirais) et je lui expliqué ce que je veux exactement et il m'a conseillé ( comme je
suis une débutante en photographie culinaire) de prendre ce type.


Je vous conseille aussi, quand tu achète ton appareil, lis bien son manuel d'utilisation et fais beaucoup d'esssaie, Lah yewafe9 o Bessaha Oraha Mousabâ9an.


 


 



Julia T 10/01/2013 15:53


Je n'ai jamais essayé. Je n'ai fait que le lemon curd! Ça doit être délicieux avec de l'orange! Bises!

brimbelle 10/01/2013 15:31


hummm!!c'est bien onctueux!!bonne journée

A table les garçons !!! 10/01/2013 15:21


Les grands esprits se rencontrent, je vais bientôt publier une recette de Clémentine curd :))) Toujours très bon, il faudra que j'essaie le tien !

haly 10/01/2013 14:46


ca me tante j'aimerais bien le guster

fraizy 10/01/2013 13:18


hummmmmmmmmmmmm miam miam !!!!!!!!!!!! J'aime beaucoup. Bises et bonne journée

titou 10/01/2013 12:54


coucou,


ça change du citron !!:)


bizzzz

Manuella 10/01/2013 12:19


Superbe ! J'adore ca doit etre délicieux ! Bonne journée


 

corinnette 10/01/2013 12:18


hummm j'adore l'orange

Maryse & Cocotte 10/01/2013 12:12


je suis déjà fan de celle au citron, alors comment résister à celle à l'orange ... impossible !!!

Jackie 10/01/2013 11:55


Excellent je n'ai jamais essayé à l'orange. À tester. Bises

Christel 10/01/2013 11:38


Très belle idée pour un cadeau gourmand! C

midicuisine 10/01/2013 10:53


Miam! J'adore le lemon curd et à l'orange ça doit être fameux!

bouchra 10/01/2013 10:24


allah yaatik assaha ma chère

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