Etoiles de Noël à l'orange confit et à la noix de coco

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Etoiles de Noël à l'orange confit et à la noix de coco


* Ingrédients:

Pâte sablé orange/noix de coco:

- 120 g de beurre ramolli

- 80 g de sucre glace

- 2 jaunes d'œuf

- une pincée de sel

- 50 g de noix de coco

- Une pincée de sel

- 25 g d'écorces d'orange confites coupés en petits dés

- 200 g de farine

- 250 g de chocolat noir

- Pépites de chocolat

- Sucre glace
 

Etoiles de Noël à l'orange confit et à la noix de coco
Etoiles de Noël à l'orange confit et à la noix de coco


* Préparation:

- Travailler le beurre avec le sucre glace, ajouter les jaunes d'œuf et bien mélanger.

- Verser les écorces d'orange confite, la noix de coco, la farine et le sel.

- Abaisser la Pâte sur un plan de travail légèrement fariné et découper des étoiles, disposer-les sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

- Faire cuire les étoiles au four préchauffé à 160°C pendant 15 min.

- Laisser les refroidir

- Faire fondre le chocolat. Y tremper les sablés et décorer de pépites de chocolat.

- Laisser figer sur une feuille de papier sulfurisé puis saupoudrer-les de sucre glace.
 

Etoiles de Noël à l'orange confit et à la noix de coco


Bessaha Oraha.
 

Miss Popcake 14/12/2014 18:53

Merci pour cette recette ! Noël approche et la magie va s’installer peu à peu. Le sucre d’orge en fait notamment partie. Retrouvez son histoire en cliquant ou en copiant collant le lien suivant : http://www.misspopcake.com/blog/entry/205-La-petite-histoire-du-sucre-d%27orge

souna mère 01/12/2014 13:19

Ça a l'air bon hmm chocolat et orange !!!!!!!

anyana3 01/12/2014 08:35

je cherchais justement une recette de petits gâteau de noel avec du chocolat et des oranges confites parce que j'en avais envie...ta recette tombe à pic le seul hic c'est qu'il va me falloir parsuader ma puce de les réaliser (puisque je serai alité pendant 6 semaines) et ça c'est pas gagner car elle n'aime pas le chocolat noir donc je vais devoir faire une concession sur du chocolat au lait et elle n'aime pas les fruits confits mais là il n'y aura pas de concession...bisous

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