Assortiment de dattes fourrées et enrobées de chocolat pour offrir
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Voici un assortiment de dattes fourrées et enrobées pour gâter vos proches !!
Dattes fourrées à la crème de nougat
Ingrédients:
- Dattes medjool dénoyautées
- Chocolat blanc Callebeaut
- Déco spray métallise d'or
Crème de nougat:
- 200 g de nougat aux amandes
- 140 ml de lait
- 50 g de beurre
Préparation:
Crème de nougat:
- Mettre le nougat coupé en morceaux dans le bol de mixeur et mixer les en poudre.
- Mélanger la poudre de nougat avec le lait et le beurre. Mettre sur feu doux pendant 8 minutes en remuant sans cesse.
- Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Fourrer les dattes de pâte à tartiner nougat à l'aide d'une poche à douille.
- Tremper les dans le chocolat puis disposer-les sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé
-Mettre dessus des morceaux de nougat.
- Décorer avec déco spray métallisé Or
تمر محشو بكريمة النوكا
المقادير:
- تمر مجهول بدون نواة
- شوكولاته بيضاء Callebeaut
كريمة النوكا:
- 200 غ نوكا باللوز
- 50 g زبدة
- 140 مل حليب
الطريقة:
- في وعاء الخلاط تطحن النوكا إلى بودرة.
- تخلط بودرة النوكا مع الحليب والزبدة.
- يوضع الكل على نار هادئة لمدة 8 دقائق مع التحريك المستمر.
- تحفظ الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة.
- يحشى التمر بكريمة النوكا.
- يغمس التمر في الشوكولاتة البيضاء ثم تزين بقطع النوكا.
- بعد أن تتماسك الشوكولاتة تزين حبات التمر ببخاخ ذهبي.
Dattes fourrées au beurre de cacahuètes
Ingrédients:
- Dattes medjool dénoyautées
- Beurre de cacahuètes
- Chocolat noir 55% cacao tempéré
Préparation:
- Fourrer les dattes de beurre de cacahuètes à l'aide d'une poche à douille.
- Tremper les dattes dans le chocolat et décorer les avec des cacahuètes.
تمر محشو بزبدة الفول السوداني
المقادير:
- تمر مجهول بدون نواة
- زبدة الفول السوداني
- شوكولاته سوداء 55% كاكاو
- فول سوداني للتزيين
الطريقة:
- يحشى التمر بزبدة الفول السوداني.
- تغمس حبات التمر في الشوكولاتة السوداء ثم تزين بالفول السوداني.
Dattes fourrées à la pâte spéculoos
Ingrédients:
- Dattes medjool dénoyautées
- La pâte à tartiner spéculoos
- Chocolat au lait 40% "Tempéré"
- Brisures de biscuits spéculoos
Préparation:
- Fourrer les dattes de la pâte à tartiner spéculoos à l'aide d'une poche à douille..
- Tremper les dattes dans le chocolat puis passer- les dans les brisures de spéculoos.
تمر محشو بزبدة اللوتس
المقادير:
- تمر مجهول بدون نواة
- زبدة اللوتس
- شوكولاته بالحليب 40% كاكاو
- فتات بسكويت اللوتس
الطريقة:
- يحشى التمر بزبدة اللوتس.
- يغمس التمر في في الشوكولاتة بالحليب ويدحرج في فتات اللوتس.
Bessaha Oraha.