Soupe de pommes de terre aux crevettes

  • Culinaire Amoula

                   

 

 

                     Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, 

 Rien de mieux q'une bonne soupe pour se réchauffer le soir ??  découvrez cette recette facile et rapide de soupe de pommes de terre aux crevettes  !!

 

Soupe de pommes de terre aux crevettes

Ingrédients :

- 500 g de pommes de terre 

- 1 oignon 

- 1 càs de beurre 

- 1 càs d'huile de tournesol 

-Sel

- Poivre 

- 100 g de crevettes décortiquées

- 600 ml de bouillon de crevettes 

Préparation :

- Éplucher les pommes de terre et couper-les en cubes.

- Dans une marmite faire revenir l'oignon dans l'huile et le beurre pendant 5 minutes.

- Ajouter les cubes de pommes de terre en remuant.

- Verser le bouillon de crevettes, saler et poivrer. 

- Couvrir la marmite et laisser mijoter pendant 30 minutes.

- Mixer le tout à l'aide d'un mixeur plongeant.

- Porter la soupe à ébullition, puis verser les crevettes et laisser le tout sur feu doux pendant 2 minutes.

- Servir chaude 

 

Soupe de pommes de terre aux crevettes

شوربة البطاطس والجمبري 

المقادير :

- 500 غ بطاطس 

- 1 حبة بصل 

- 1 ملعقة كبيرة زبدة 

- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتية 

- 600 مل مرق الجمبري 

- 100 غ جمبري مقشر

- ملح 

- فلفل

الطريقة :

- يقشر البطاطس ويقطع إلى مكعبات . 

- يشوح البصل مع الزبدة والزيت لمدة 5 دقائق . 

- نضيف مكعبات البطاطس مع التقليب ثم مرق الجمبري، الملح والفلفل .

-  تطهى الشوربة على نار هادئة لمدة 25 دقيقة .

- تطحن الشوربة ونضعها على نار هادئة بمجرد الغليان نضيف الجمبري ونترك الشوربة على النار مدة دقيقتين . 

- تقدم الشوربة ساخنة . 

 

Soupe de pommes de terre aux crevettes

 

                                 

 

                            Bessaha Oraha.

 

Culinaire Amoula © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...