Granité de pastèque

  

 

                     Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Quoi de plus agréable q'un délicieux granité pour se rafraîchir en été?!

 

Granité de pastèque

Ingrédients:

- 500 g de la pulpe de pastèque

- 2 c.à.s de sucre glace

- 2 c.à.s de jus de citron

Préparation:

- Dénoyauter la pastèque.

- A l'aide d'un mixeur réduire la pastèque en purée avec le sucre glace et le jus de citron.

- Verser la purée de pastèque dans un plat profond et congeler pendant 5 heures.

- Gratter au fourchette toutes les heures jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.

- Servir. 

Granité de pastèque

جرانيتا البطيخ

المقادير:

500 من قطع البطيخ

- 2 ملاعق كبيرة عصير الليمون

- 2 ملاعق كبيرة سكر بودرة

الطريقة:

- نزيل بذور البطيخ.

- توضع جميع المكونات في خلاط لكي نحصل على بوريه البطيخ.

- نصب الخليط في وعاء ونضعه في المجمد  لمدة 5 ساعات.

- بعد مرور ساعة الأولى من التجميد نرفع الوعاء من المجمد وتكشط الطبقة العلوية من الثلج بواسطة شوكة.

نرجعه إلى المجمد ونكرر عملية الكشط كل ساعة حتى نحصل على كريستالات مثلجة كبيرة.

- تقدم الجرانيتا.

Granité de pastèque

   

 

                                                   Bessaha Oraha.

Culinaire Amoula © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...