Culinaire Amoula

Savarin aux fraises

22 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingré dients: - 200 g de farine. - 16 g de levure de boulanger. - 3 oeufs. - 300 g de sucre. - 5 cl de lait. - 100 g de beurre (et un peu pour le moule) - 300 g de fraises. - 1 orange bio. - 25...

Gâteau roulé aux fraises et mascarpone

20 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Après la réussite du mascarpone fait maison, je n'ai plus d'excuses pour réaliser mes recettes coup de coeur à base de mascarpone. * Ingrédients: Le biscuit: - 3 oeufs - 80g de farine - 80g de sucre...

Charlotte aux petits-beurre et caramel

18 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une belle charlotte aux petits-beurre et caramel, un dessert rapide et facile à réaliser pour se régaler en famille... Cette recette est extraite du magazine Cuisine Actuelle de Février. * Ingrédients:...

Surimi pané

17 Avril 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une idée d'apéro très simple, délicieuse, à réaliser en quelques minutes... * Ingrédients: - Bâtonnets de surimi. - Farine. - Oeufs. - Chapelure. - Piment doux. - L'ail en poudre. - Huile pour la friture....

Gâteau au chocolat

16 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Suite à la sortie de son livre " La photo culinaire à savourer des yeux" , ChefNini organise un concours autour de la photographie culinaire. L'idée est de proposer une photographie d'une mise en...

Cookies aux pépites de chocolat blanc

15 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300g de chocolat noir riche - 100g de beurre - 125g de sucre - 5 oeufs - sel - 375g de farine - 30g de cacao - 2 càc de levure chimique - 300g de pépites de chocolat blanc * Préparation:...