Cookies aux pépites de chocolat blanc
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 300g de chocolat noir riche
- 100g de beurre
- 125g de sucre
- 5 oeufs
- sel
- 375g de farine
- 30g de cacao
- 2 càc de levure chimique
- 300g de pépites de chocolat blanc
* Préparation:
-Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
-A l'aide d'un batteur, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
-Ajoutez le chocolat fondu, la farine, le cacao, le sel, la levure et les pépites de chocolat.
- Laissez reposer au frais pendant 10 min.
-Réalisez des boules et les déposer, en les espaçant sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
- Enfournez à 160 °C pendant 15 min.
Bessaha Oraha.
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