Pomme de terre au garam masala

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Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

Une recette indienne à servir en entrée, en plus d'être délicieuse, elle est facile, rapide et épicée...

Le nom indien de ce plat est Aloo Chaat

 

 

pomme de terre garam masala1 


* Ingrédients:

 

- 500g de pomme de terre cuites à l'eau et découpées en cubes

- Une bonne càs de garam masala

- 1 càs de persil haché

- Huile pour la friture

- Sel 

- Poivre noir moulu

 

 

pomme de terre garam masala3 

pomme de terre garam masala

 

 

* Préparation:

 

- Remuer les pommes de terre dans le garam masala.

- Faire frire dans un bain d'huile chaude.

- Ajouter le persil, saler et poivrer.

- Servir aussitôt.

 


 pomme de terre garam masala2

 

 

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Bessaha Oraha.

 

 

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Les délices de Nakhil 06/01/2014 17:05


simple et délicieux!

barbara 06/01/2014 11:47


j'aime bcp les pommes de terre avec les épices, cuit au four c'est délicieux ça croustille !! bises

Maryse & Cocotte 05/01/2014 23:22


il est presque 23 h 30, et tu me donnes super faim avec es pommes de terre !

Llysa 05/01/2014 20:04


un régal!!!!! merci pour le partage!

bouchra 05/01/2014 18:43


un délice ma chère

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