Fridge cake au chocolat, fruits secs et spéculoos

                 

 

 

 

 

                     Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Un dessert chocolaté sans cuisson aux fruits secs et au spéculoos hyper facile et rapide.. Un pur régal !!

 

 

Fridge cake au chocolat, fruits secs et spéculoos
Fridge cake au chocolat, fruits secs et spéculoos

Ingrédients:

- 400 g de chocolat de bonne qualité

- 170 ml de crème liquide entière

- 100 g de beurre

- 120 g de spéculoos concassé

- 80 g de kiwis séchés coupés en dés 

- 80 g de cranberries 

- 50 g d'abricots secs coupés en dés

- 50 g d'amande effilés grillées

Préparation:

- Filmer un moule de 20×20 cm.

- Dans un bain-marie faire fondre le chocolat, la crème et le beurre.

- Verser les fruits secs et le spéculoos en remuant afin d'enrober tous les éléments de chocolat.

- Répartir la préparation dans le moule et lisser légèrement le dessus avec le dos d'une cuillère. 

- Réserver au frais pendant 4 heures. Saupoudrer de cacao, trancher ou couper en carrés.

 

Fridge cake au chocolat, fruits secs et spéculoos
Fridge cake au chocolat, fruits secs et spéculoos

 

كيك الشوكولاتة البارد باللوتس والفواكه المجففة

المقادير:

- 400 غ شوكولاته غنية بالكاكاو 

- 170 مل كريمة سائلة كاملة الدسم 

- 100 غ زبدة حيوانية 

- 80 غ من قطع الكيوي  مجفف 

- 120 غ من قطع بسكويت اللوتس

- 80 غ كرانبيري 

- 50 غ من قطع المشمش المجفف

- 50 غ شرائح اللوز المحمص

الطريقة:

-نغلف قالب مربع  20×20 سنتيمر  بورق الخبز.

- في حمام مائي نذوب الشوكولاتة مع الزبدة والكريمة.

- نضيف الفواكة المجففة واللوتس مع التحريك لكي تتلبس الفواكه المجففة بالشوكولاتة.

- نوزع الخليط في القالب مع تسوية سطح القالب برفق بواسطة ملعقة.

- نصح القالب في الثلاجة لمدة أربع ساعات.

- نرش سطح الكيك بالكاكاو ونقطعه إلى قطع أو مربعات.

 

Fridge cake au chocolat, fruits secs et spéculoos

                                                     

 

 

                                                                  Bessaha Oraha.

 

 

Culinaire Amoula © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...