Culinaire Amoula

Crème glacée aux trois parfums

20 Juin 2016 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est l'été, rien n'est meilleur qu'une bonne crème glacée, onctueuse et parfumée. Pour cela je vous propose cette recette simple dont la seule base de préparation peut être parfumée aux...

Crème caramel au yaourt

18 Juin 2016 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 3 œufs - 130 g de sucre - 3 yaourts nature (330g) - 1 c.à.s de maïzena - 1 gousse de vanille Pour le caramel: - 100 g de sucre - 2 c.à.s d'eau * Préparation: - Préparer le caramel...

Basboussa aux amandes

16 Juin 2016 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 3 œufs - 70 ml d'huile végétale - 50 ml de jus d'orange - 90 g de sucre semoule fine - 100 g de semoule - 120g de poudre d'amande - 1/2 c.à.c de levure chimique Le sirop:...

Tiramisu au fromage kiri et citron

14 Juin 2016 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 200g de fromage kiri - 150 ml de crème fraîche UHT 35% MG - 50 g de lemon curd - 50g de sucre glace - Biscuit spéculoos Décoration: - Copeaux de chocolat - Citron vert * Préparation:...

Konafa au fromage

13 Juin 2016 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de pâte kadaïf - 150 g de beurre fondu - 400g Mozzarella Le sirop: - 250 g de sucre - 150 ml d'eau - 2 c.à.s de jus de citron Décoration: - Pistaches * Préparation: - Faire...

Minis pastillas au surimi

11 Juin 2016 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Cinq ingrédients et un simple tour de main et vous voilà avec une recette trop bonne, chic et différente pour épater vos convives. * Ingrédients: pour 6 pastillas - 10 feuilles moyennes de pastilla...