Briouates au poulet et champignons noir "Recettes du Ramadan"

 

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Des triangles dorés, une pâte croustillante garnie d'une farce délicieuse au poulet et champignons noirs...

Une recette adaptée au mois sacré du Ramadan...

 

 

Sans titre 11

 

Sans titre 10

 

 

 

* Ingrédients:


- 2 blancs de poulet.

- 1 oignon haché.

- Sel, poivre, gingembre, curcum.

- 5 cl d'huile.

- 50 g vermicelles chinois.

- 5 g de champignons noirs.

- 50 g de fromage râpé.

- Beurre fondu.

- Feuilles de pastilla.

 

 

* Préparation:


- Mettre les champignons noirs et les vermicelles dans l'eau chaude pendant 15 minutes, les égoutter et les découper en petits morceaux.

- Dans une cocotte mettez les blancs de poulet, l'huile, oignon et les épices sur feu moyen en remuant de temps en temps, couvrir d'eau nécessaire puis laisser mijoter jusqu'à cuisson.

- Retirer les blancs de poulet et laisser refroidir puis les découper en petits morceaux.

- Verser  vermicelles et champignons dans la sauce, sur un feu doux, en remuant pendant 5 minutes.

- Laisser refroidir et les mélanger avec les blancs de poulet puis ajouter le fromage.


page-copie-1


- Badigeonner les feuilles de pastilla au beurre fondu, déposer la farce et façonner des Briouates.


page-2-copie-1

page3-copie-1

 

- Badigeonner de beurre et faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 15 minutes.

 

 

Sans titre 13

 

 

Bessaha Oraha.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

EmA 08/07/2012 17:44


Hummm!! j'adore ta recette. Bonne fin de journée

oum ayoub 08/07/2012 13:27


miam sa la'ir delicieux et sourtous ramadhan est devant nos porte c'est l'occasion de publier des recettes a l'effet, gros bisous et bonne soiree

kaderick 07/07/2012 18:20


Olàlàlà ils sont justes parfaits :-)


je t'en prends au passage, je peux pas résister !


bisous ma belle et merci pour ces belles recettes :*}

Riricuisine 07/07/2012 09:52


Super appétissant j'adore l'idée :)

prici 07/07/2012 08:04


Superbes tes briouates et très certainement  délicieux!!


Bonne journée, PRici

EnviesDélices 06/07/2012 22:11


Elles ont l'air bonnes ces briouattes

Bulles de Gourmandises 06/07/2012 22:04


un joli voyage au pays des saveurs...excellente recette et quel beau pliage!


bonne soirée


Bisous

anaïck 06/07/2012 21:46


humm, les bricks, forcement on adore!!

Asmali 06/07/2012 21:26


Allah ya3tik sa7a yalhbiba,taychahiw tbarkellah 3lik


bon début de weekend ma belle
bisous

Sylvie 06/07/2012 20:43


Ils sont superbes tu t'es débrouillée comme une chef

Cuisine Bouchra 06/07/2012 19:11


tbarkallah 3lik hbiba diali un délice 

les-voyages-de-gridelle 06/07/2012 14:54


évidemment, je ne peux qu'aimer!!!! bon week end!

lolo 06/07/2012 13:21


trop miam tes brioutes ! bisous

oum mouncifrayan 06/07/2012 11:26


superbe cette recette!! merci du partage et bonne journée

zoubida 06/07/2012 10:44


salamo3alikom alah ya3tek saha 3la had lbriyat chihitini fihom

Thom, Nam et Chlo 06/07/2012 08:17


Humm que ça doit être bon ! :)

cookinglili 06/07/2012 08:06


Je ne connais pas mais je gouterais volontiers à ces petites bricks!!

maryseetcocotte 05/07/2012 23:55


on sent le ramadan qui approche ! merci pour cette recette ! bravo !!

tti 05/07/2012 22:54


une recette très gouteuse qui fait saliver les papilles...

Lolotte 05/07/2012 22:35


HUm.. J'adore ça.

Lolotte 05/07/2012 22:33


Hum.. J'adore ça.

Nafissa 05/07/2012 22:13


J'adore ces briouates façon nem! recette à mettre de côté pour le Ramadan. Biz

Maiwenn 05/07/2012 21:20


J'adore mais le pliage me rebute ! Bonne soirée, bises !

Isma 05/07/2012 21:07


Une farce qui a l'air trop délicieuse...

blog de oum Mohamed 05/07/2012 20:51


waww alhayaatiks aha hbiba bizou et bionne journée

Cuisinons En Couleurs 05/07/2012 19:32


Miiiaaaaam!! ça a l'air délicieux!

mes inspirations culinaires 05/07/2012 18:46


une entree maghrebiene aux saveurs asiatiques j'aime bcp ! ramadhan arrive incha allah avec pleins de bonnes recettes :)


bizzz Amoulati :)

domi 05/07/2012 18:46


Excellentissimes...j'en veux

Sophie 05/07/2012 18:15


Hum, ça a l'air délicieux !!!!

Miamana 05/07/2012 17:54


Ils ont l'air divins tes p'tits briouates!

Culinaire Amoula © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...