Mendiants au chocolat noir

 7 décembre 2012
 Culinaire de Amoula
 Confiserie

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Envie des petites friandises dont tout le monde adore, des mendiants au chocolat noir et aux fruits secs qu'on peut offrir et s'offrir...

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* Ingrédients:

- Chocolat de couverture noir.

- Fruits secs grillés ( noisette, pistache, noix de cajou).

- Ananas et abricots secs.

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* Préparation:

- Faire fondre le chocolat au bain marie, la température du chocolat doit être de 50 °C pour le noir et 45 °C pour les autres.

- Remplir des moules en silicone et les taper pour évacuer les bulles d'air.

- Poser pour chaque portion une noisette, un morceau d'abricot et d"ananas secs, pistache et noix de cajou.

- Lorsque le chocolat a cristallisé et s'est rétracté, retourner les moules et les chocolats vont tomber.

- Conserver à température ambiante.

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Bessaha Oraha.

CrispX 11/12/2012 14:56

Rhooo j'adore les mendiants :) une fine couche de chocolat et de délicieux fruits secs, que demander de mieux? bisous

iza 10/12/2012 22:07

Superbe! Il faut vraiment que j'en fasse;-)

miss popote 10/12/2012 10:41

Salam!!!! superbe votre blog et toutes ces bonnes recettes, on a le choix!!!!! j'ai craqué pour ces mendiants au chocolat parce que j'ai toujour aimé ça mais les faire maison, ça doit
être terriblement meilleur, bravo, ils sont trop trop beaux!!!!!!!! a très vite, bon lundi!

omvm 09/12/2012 19:42

Je t'en pique un en passant

afaurore 09/12/2012 18:58

c'est trop trop booooooon

Doria 09/12/2012 15:06

J'adore ces petites gourmandises !

Très bonne après-midi en ce dimanche,
Bisous, Doria

Cécile CC 09/12/2012 13:30

Ils sont superbes

sousou 09/12/2012 12:32

Un pur delice et c'est pas compliqué merci !!

Bisous

gridelle 09/12/2012 11:46

je dois en faire cette semaine pour le boulot! c'est toujours apprécié à cette époque de l'année! bises

Rolly 09/12/2012 11:42

Ils sont vraiment jolis, je t'en pique 2 ou 3...

Lolo 09/12/2012 10:27

je t'en chipe quelques uns au passage ! bisous

rayana 09/12/2012 09:02

très joli yaatik essaha

Rachida 09/12/2012 08:52

Superbe friandises, bsahetkoum ma chère

Lou 09/12/2012 08:03

je t'en prend pendant que c'est calme à la maison ! je te souhaite un agréable dimanche, bisous
Lou

recettedumonde 09/12/2012 01:05

Oh que ça a l'air bon , je gouterais bien volontiers hihihi !! bon dimanche et gros bisous !!

mimicooking 08/12/2012 22:05

ils ont l'air très bon tes mendiants !

Bisous

prici 08/12/2012 21:28

Ils sont magnifiques tes mendiants!

cuisine et cigares 08/12/2012 20:17

Ahhh les mendiants : encore une gourmandise pour les fêtes de Noël !!! Ils sont beaux, réussis, et très gourmands à regarder : je t'en prends 3 au passage !

Ben ouais, si déjà autant en prendre plusieurs ...

Bises, belle soirée, Sandrine.

Miss Bretzel 08/12/2012 19:32

Bravo, ils sont magnifiques avec un chocolat très brillant!

oum rukia 08/12/2012 18:47

salem aleykoum

un joli design bien marocain, bsahtek, tes mendiants sont à tomber!!! j'ai jamais testé et là les tiens me donnent envie!

merci pour ce partage et belle soirée

brigitte 08/12/2012 17:05

vraiment parfaits! qu'es ce que c'est bon!

drissia 08/12/2012 14:20

humm des mendiants, j'adore

bises et bon week-end

Nadji 08/12/2012 11:14

Très réussis. Bravo!!!!!

fraizy 08/12/2012 11:07

Vous vous êtes passé le mot pour les mendiants aujourd'hui. Il y a des jours comme ça. bises et bon samedi

brimbelle 08/12/2012 10:37

oh!que ça doit être bon!!!bonne journée

Christel 08/12/2012 08:20

Tout simplemeny gourmands! Parfaits pour faire des petits cadeaux pour les fêtes! J'ai les même chez moi cette semaine! C

saveursdorientetdailleurs 08/12/2012 00:12

salam'alaykoum

j'en veux bien quelques uns))))

Asma 07/12/2012 22:48

ils sont bien garnis ;-)

agréable weekend ma belle

bisous

oum mouncifrayan 07/12/2012 22:42

hummm, j'imagine le bon gout que ça a!!!

amour de cuisine 07/12/2012 20:46

ils sont sublimes ma chere, j'aime beaucoup cette mignardise, bisous

Mendiants au chocolat noir

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