Caramels au chocolat

Publié le par Culinaire Amoula

 

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

Je vous mets la recette des caramels au chocolat, que j'ai trouvé sur le magazine Maxi Cuisine (N° 1 hors-série Hiver 2012/2013), ils sont trop bons ces caramels et beaux comme cadeau à offrir en Noël et en toutes occasions...

 

 

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* Ingrédients:

 

- 200 g de sucre.

- 10 cl de miel liquide.

- 100 g de chocolat noir.

- 125 g de beurre demi-sel.

 

 

* Préparation:

 

- Hacher le chocolat, couper le beurre en dés.

- Faire fondre doucement le chocolat au bain-marie.

- Faire chauffer le sucre et le miel 5 minutes dans une casserole, mélanger régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois.

- Quant le mélange éppaissit et forme des petites bulles à la surface, retirer du feu  incorporer le beurre, puis le chocolat fondu.

- Bien melanger et laisser tièdir.

- Verser la préparation dans un moule réctangulaire couvert d'un film alimentaire, laisser refroidir 2h.

- Couper en petit cubes, envelopper les caramels comme des bonbons dans des papier cristal.

 

 

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Bessaha Oraha.

 

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Publié dans Confiserie

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Commenter cet article

Cupcakes en folie et autres douceurs 09/12/2012 20:39


ils sont parfaits machallah!

Sweety 08/12/2012 22:13


Tout un tas de petites tueries, super!!! Merci pour le partage!!!

thea 07/12/2012 13:28


j'ai gouté c'est super bon

sorawel 07/12/2012 09:29


une bonne idée pour faire des ptits cadeaux!! bisous

Lou 07/12/2012 04:31


humm tous le monde dort à cette heure, alors j'en pique !! :-) Je te souhaite une trés belle journée d'hiver... bises
LOu

lynda 06/12/2012 22:46


wawoo bravo amoula 

kaderick 06/12/2012 22:20


un vrai délice ces bonbons chococaramel !!!


en plus ça a pas l'air trop compliqué à faire, merci Amoula, bisous :*

Maryse & Cocotte 06/12/2012 20:57


parfait pour se faire plaisir à tout heure !!!

samar 06/12/2012 19:47


mmmmmm c trooop bon ces caramels et ca tombe bien tu vas profiter pour en offrir a to nentourage yaatik essaha le habiba


bizzz amoulatiiiiiiiiiiii

domi 06/12/2012 19:45


Ça c'est sûr c'est " bonbons "

saveursdorientetdailleurs 06/12/2012 19:22


salam'alaykoum


mmmmh tes bonbon caramels donnent envie, ça me fait rapeler les bonbons qu'on achetait au hanout au bled)))

yasmina 06/12/2012 19:19


super gourmand tes caramels!!

Ouissam 06/12/2012 17:53


De délicieeeux caramel !! Jaimeee beaucouupp !! Bonne soirée bsiouuuu hbiba

Julia T 06/12/2012 17:22


Hmmm! Une belle gourmandise! J'adore! Bises!

bouchra 06/12/2012 17:13


allah yaatil assaha ma chère

oum mouncifrayan 06/12/2012 16:51


belle petite recette! bravo

Llysa 06/12/2012 15:47


j'aime bien ton nouveau look, bessaha! hummm des caramels bien gourmands!! bravoo !

natt 06/12/2012 15:39


humm un délice je t'en pique un au passage


bonne après midi bisous

vero 06/12/2012 15:10


trés sympa tes caramels, c'est une recette à refaire, bonne journée

A table les garçons !!! 06/12/2012 14:31


Humm la belle gourmandise que j'aime ;)

Aurélie EnviesDélices 06/12/2012 14:24


C'est uen chouette idée pour les paniers de Noêl

assia 06/12/2012 14:07


Coucou Amoula, bessahtek le nouveau look ma belle! Je te pique deux caramels miam :)Bisous

l ' avis (ou la vie) d'une maman 06/12/2012 10:49


mummm ! de belles gourmandises