Dattes fourrées à l'orange, cannelle, fleur d'oranger et enrobées de chocolat
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
Des prestigieuses dattes madjool aux saveurs ramadanesques fourrées à la pâte d'orange parfumée à la fleur d'oranger et la cannelle et enrobées de chocolat..
/image%2F0931919%2F20240212%2Fob_092f8d_20240211-005230-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20240212%2Fob_c2a62a_20240211-005831-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20240212%2Fob_070faa_20240211-010323-01.jpeg)
Ingrédients:
- Dattes medjool dénoyautées
- Chocolat noir 55% cacao
- Cannelle
Fourrage:
- La pâte d'orange ICI
- Eau de fleur d'oranger
- Cannelle
Préparation:
- Mélanger la pâte d'orange avec quelques goûtes de fleur d'oranger et un peu de cannelle.
- Fourrer les dattes de pâte d'orange à l'aide d'une poche à douille.
- Tremper les dattes fourrées dans le chocolat puis disposer-les sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé
- Parsemer les dattes de la cannelle.
/image%2F0931919%2F20240212%2Fob_8c0277_20240211-005539-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20240212%2Fob_0dc8db_20240211-010131-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20240212%2Fob_2ccb4f_20240211-010543-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20240213%2Fob_9568d5_photocollage-1707855445264.jpg)
تمر محشو بعجينة البرتقال المنكهة بماء الزهر والقرقة ملبس بالشوكولاته
المقادير:
- تمر مجهول بدون نواة
- شوكولاتة سوداء 55% كاكاو
- قرفة
الحشوة
- عجينة البرتقال
- قرفة
- ماء الزهر
الطريقة:
- في وعاء توضع عجينة البرتقال، يضاف لها قطرات من ماء الزهر والقليل من القرفة.
- يحشى التمر بعجينة البرتقال بواسطة جيب حلواني
- يغمس التمر في الشوكولاتة السوداء ويوضع فوق ورق الخبز.
- بعد أن تتماسك الشوكولاتة ترش حبات التمر بالقرفة.
/image%2F0931919%2F20240212%2Fob_9cf5e6_20240211-005824-01.jpeg)
/image%2F0931919%2F20240212%2Fob_6ae4a2_20240211-010320-01.jpeg)
Bessaha Oraha.
/image%2F0931919%2F20241220%2Fob_b9aa80_20241220-153937-03.jpeg)
/image%2F0931919%2F20230209%2Fob_85adf0_20230209-164500-02.jpeg)
/image%2F0931919%2F20211202%2Fob_20ca7d_20211202-153125-03.jpeg)
/image%2F0931919%2F20210912%2Fob_63b7a6_20210912-184518-03.jpeg)