Pain au cumin et paprika

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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Je vous mets ma recette d'un très bon pain au cumin et paprika, à déguster seul ou avec les grillades, accompagné d'un vert de thé à la menthe...

 

 

pain cumin piment

 

 

* Ingrédients:

 

- 300g de farine

- 3 càs d'huile d'olive

- 1 càs de graines de cumin

- 1 càc de paprika

- 2 gousses d'ailes hachées

- 1 càc de sucre

- 1 càc de de levure de boulanger

- Sel 

Pour décorer:

- Graines de cumin

- Paprika

 

 

pain cumin piment1

 

 

* Préparation:

 

- Dans un saladier mettre la farine, la levure, le sucre, l'huile d'olive, l'ail, le cumin et paprika.

- Ramasser d'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Pétrir à la main pendant 5 min.

- Former deux boules, laisser les reposer pendant 10min. Les aplatir.

- Couvrir d'un torchon propre et laisser lever dans un endroit tiède pendant 30 min.

- Badigeonner le pain d'eau, mettre un trou au milieu, décorer de graines de cumin et paprika.

- Faire cuire au four préchauffé à 180 °C de 20 à 25min.

 

 

pain cumin piment3

 

 

Bessaha Oraha.

 

 

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veropapilles 05/06/2013 16:20


Ce pain doit être vraiment délicieux, à faire bientôt, ça me tente beaucoup. Biz et bon après midi. Véro

Miss Bretzel 05/06/2013 10:56


Rho, quelle jolie couleur, il doit être très savoureux!

Doria 04/06/2013 21:57


Ton pain est superbe avec une mie très aérée et de bonnes saveurs !


Très bonne soirée,


Bisous, Doria

salima 04/06/2013 21:53


un pain plein de saveurs ! biz

cuisinetcigares 04/06/2013 21:31


Délicieux !!! et quelle belle tranche !!! çà donne bigrement envie ...


Bises 


Sandrine

brigitte 04/06/2013 20:57


Ton pain est superbe, vraiment tres appetissant, bises et belle soirée

samar 04/06/2013 18:45


saleeem el habiba


comment vas-tu vous m'avez bcp bcp manque allah ghaleb des soucis ont fait que je devais stopper un peu le rythme et revenir en douceur !


ca me fait tres plaisir de vous retrouver toutes


grosse bise a tres vite

RAYAN DELICES 04/06/2013 15:50


ton pain a l´aire super leger et surment bon !

gridelle 04/06/2013 14:47


il est droement appétissant ce pain!

natt 04/06/2013 14:32


ils sont magnifiques


bonne journée bisous

A table les garçons !!! 04/06/2013 14:21


Tout beau et bien original :)

Isma 04/06/2013 14:16


Très joli pain merveilleusement parfumé...

sousou 04/06/2013 13:11


un regal !! je note 


Bisous 

lolo 04/06/2013 11:28


Un superbe pain ! Belle journée

Rachida 04/06/2013 11:17


Yatek assaha, un plaisir avec une bonne chorba, bsahetkoum

Joséphine 04/06/2013 11:16


Il est magnifique ton pain !

kaderick 04/06/2013 10:36


un joli pain pleins de saveurs !!! 


des bisous mon Amoula :* 

bouchra 04/06/2013 09:58


yaatik assaha ma belle

noviceencuisine 04/06/2013 08:46


Qu'est ce qu'il est beau, je n'e ferai quune bouchée et ceci sera mon repas ^^

christèle 04/06/2013 07:40


un pur régal ce pain


bon mardi


bisous

Julia T 04/06/2013 04:31


Ils sont très beaux et ils ont l'air délicieux! Bises!

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