Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Après les Fekkakes salés à l'ail, je vous présente le roi des Fekakess, qu'on trouve dans toutes les maisons le jour d'Achoura, Fekakess sucrés à l'anis et graines de sésame. On le présente soit mélangé avec Fakiat (fruits...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, " Le gratin dauphinois , ou pommes de terre à la dauphinoise , est un mets français, d'origine dauphinoise à base de pommes de terre et de crème fraîche. Ce plat traditionnel ne possède pas une recette unique. Par exemple,...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Une journée avant Aîd El Kebir, voici quelques idées de recettes pour régaler vos familles et vos invités les jours de l'Aîd. * Tajine d'agneau aux figues sèches caramélisées * Épaule d'agneau aux fruits secs caramélisés...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 6 biscuits à la cuillère. - 6 càs de sirop de grenadine. - 4 càs d'eau. - 15 cl de crème liquide. - 1 sachet de sucre vanillé. - 1 càs de yaourt nature. - 1 càs de sucre glace. - 1 grenade. * Préparation:...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Vous aimez les sablés salés à l'apéro, voici une nouvelle version au beurre de cacahuète et fromage, un pur délice facile à faire... * Ingrédients: - 150 g de beurre. - 150 g de fromage râpé. - 1 càs de beurre de cacahuète....
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un délicieux moelleux à la courgette et la mayonnaise, une recette de Chef Nermine HANOU , que j'ai testé dernièrement. * Ingrédients: - 1 tasse (250 ml) de mayonnaise. - 2 tasses de sucre. - 2/3 tasse d'huile....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui c'est "la Journée Mondiale des enseignantes et enseignants", un jour de fête pour rendre hommage à un métier parmis les plus difficile et les plus noble. Comme je suis une fille de deux enseignants en secteur...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, {Potiron, Citrouille and Co} est le thème de ce mois-ci pour Culino Version, j'ai choisi de réaliser une recette marocaine "Tajine de viande au potiron caramélisé", un vrai délice ce plat... * Ingrédients: - 500 g de...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour 24 cakes : - 4 œufs. - 250 g de banane. - 250 g de sucre. - 250 g de farine. - 8 cl d’huile. - 1 sachet de sucre vanillé. - 10 cl de lait. - 2 sachets de levure chimique. - ½ cuillère à café de cannelle....
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 125 g de beurre. - 125 g de sucre. - 125 g de farine. - 25 g de cacao. - 2 oeufs. - 1 càc de levure chimique. - 1/4 càc de bicarbonate de soude. Pour décorer: - 100 g de chocolat. - 100 g de crème fraîche....
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour ce week-end , normalement de printemps, on a programmé de visiter les Grottes d'hercule et hop il s'est devenu un week-end hivernal mais ça nous n'a pas freiné, on a réalisé notre programme et s'est passé très très...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pour le Défi Fleurs organisé par recettes de cuisine, j'ai réalisé un gâteau crème citron décoré de jolies fleures en pâte à sucre... * Ingrédients: - La génoise ICI. - La pâte à suce ICI. - Crème chantilly. - Sirop vanillé....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Coulis de fraises: - 200 g de coulis de fraises. - 2 feuilles de gélatine. Crème de Panna Cotta: - 16 cl de lait. - 30 cl de crème fraîche. - 55 g de sucre. - une gousse de vanille. - 2 feuilles de gélatine....
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Vraiment je ne comprends pas ce climat, le week-end dernier on se croyait que c'est Janvier mais ce week-end c'est Août... Bon!! j'en profite pour faire des glaces bien onctueux et délicieux... * Ingrédients: - 50 cl...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose la recette d'un "Moelleux aux fraises" de Sihem du superbe blog "Bonoise Recettes" ... Ce gâteau est très délicieux et très moelleux, dans cette recette Sihem a utilisé le pot de yaourt pour...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Hier j’ai participé à l'émission radio « Les matins Famille » sur « Medi 1 Radio » et j'ai choisi de présenter la recette du Flan au yaourt . Cliquez sur l'image pour écouter l'émission en arabe et en français. Matins...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voici le top 5 des recettes les plus appréciées au cours du mois de Février...que des gourmandises sucrées... Charlotte à l'orange Gâteau des amoureux Charlotte aux fraises Millefeuille chocolat à la crème de citron Dessert...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une autre variété de Pizza , j'utilise toujours la même pâte en changeant seulement la farce... J'essayerai de vous donner toutes les variétés de pizza que je teste dans ma cuisine... Cette...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après le succès qu'a connu mes Bagels au saumon fumé, j'ai choisi de vous présenter des bagels au blanc de poulet haché parfumé à la sauce soja... * Ingrédients: Bagels : - 500 g de farine. - 50 g de lait en poudre. -...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, On peut exprimer notre amour de différentes façons, à mon avis la plus belle façon est de confectionner un gâteau... Surtout s'il est sous forme de coeur rouge garni d'une mousse au chocolat noir sur une dacquoise noix...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 et 1/2 petit choux fleur. - 100 g crevettes décortiqués. - Sel, poivre. - L'huile d'olive. - 2 cuillères à soupe de persil et coriandre hachés. - 2 cuillères à soupe de tomate concentrée. - 2 gousse...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ingrédients : Pâte sablée : 3 jaunes d’œuf. 250 g de farine. 125 g de beurre. 50 g de sucre glace. Le zeste d’un citron. Un peu de sel. Crème citron : 3 œufs. 200 g de sucre. 75 g de beurre. Le zeste de 2 citrons. 12...
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une variété de recettes entre salé et sucré pour ces jours de fêtes, j'ai essayé de préparer différentes recettes afin de vous satisfaire, je m'excuse de ceux qui m'ont demandé des plats spécial...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Mon amie fêtera ses fiançailles, que du joie et du bonheur ces jours de préparation...Je souhaite aux mariés plein de Bonheur , de joie, de réussite et d'amour et que Dieu les protège... Je veux aussi partager avec vous...
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Après le pain aux olives, le Batbout (pain marocain) et le pain viennois, je vous propose un pain marocain à l'anis et aux graines de sésame. C'est une recette présentée par CHOUMICHA en Mars 2010 ( si je me trempe pas...
