Panna cotta aux fraises

Publié le par Culinaire Amoula

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

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* Ingrédients:

 

Coulis de fraises:

- 200 g de coulis de fraises.

- 2 feuilles de gélatine.

Crème de Panna Cotta:

- 16 cl de lait.

- 30 cl de crème fraîche.

- 55 g de sucre.

- une gousse de vanille.

- 2 feuilles de gélatine.

Décoration:

- 150 g de fraises coupés en petit morceaux.

- 100 g de coulis de fraises.

- 1 feuille de gélatine.

 

 

 

* Préparation:

- Faire fondre les 2 feuilles gélatine préalablement ramolli dans l'eau froide et essorée.

- Verser sur le coulis de fraises.

- Verser la préparation doucement au fond des verrines et laisser figer.

- Dans une casserole mélanger le lait la crème, le sucre, la vanille et porter à ébullition.

- Ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramolli dans l'eau froide et essorée.

- Verser  dans les verrines et laisser refroidir à température ambiante puis mettez au frais.

- Déposer les fraises sur la panna cotta figée et faire fondre la gélatine, ajouter la au coulis de fraises puis napper les fraises pour qu'elles soient totalement recouvertes.

- Placer au frais jusqu'à moment de servir.

 

 

Sans titre 1

 

 

Bessaha Oraha.

 

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Publié dans Verrines

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F

TA SOEURE FATY JE TE SOUHAITE UN FUTURE PLAIEN
DE SOUVENIR       

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N

si belle et si tentante cette verrine. Merci pour ce doux partage gourmand.


Bisousssssssss
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N

je plongerai bien ma cuillère dedans, je peut ?
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M

Sublimes panacottas ! bonne soirée bises !

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M

quelle gourmandise, j'y plongerais bien une cuillère.
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N

hummmm tu nous régale avec tout tes dessert!!!


bises!!!!!
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L

allah yaatik saha ma belle


très belle realisation bien fraiche


bises


les feuilles de gelatines halal au maroc tu les trouves ou exctament s tp ?


bises ma belle
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C


Merci Latifa lah layekhatik,


je trouve la gélatine chez les marchands de produits de pâtisserie ( Moul lheri d le7elewa), elle se vend partout dans les grandes villes comme Tanger, Rabat, Kénitra, Casa....


Bonne soirée.


 



L

superbe j'adore du beau travail bravo et merci
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O

Encore un délice machaallah!!! Bassaha wa raha 3likoum.
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E

Très, très joli ! J'aime beaucoup ;)


Bisous, une belle journée !
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L

quelles sont belles tes pana cotta! hummm! bisous
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V

Coucou voilà de terribles gourmandises !!


Tu as vu je t'ai copié … génial cette version coco flan, j'ai adoré, merci


Je te souhaite un bon mardi
Valérie.
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S

c'est superbement présenté, ça donne envie d'y plonger la cuillère
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L

elles sont trop belles!!! Je te souhaite une agréable journée, bises
Lou
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P

Huuuuummmmm, trop trop bon ^^
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D

On dirait de délicieuses sucettes géantes...
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I

salam aleiki


 


Ou lalalala ! Magnifique ! Bravo Amal !


Dis moi, il y'a de la gélatine halal au maroc ? Puis à combien tu les achéte les feuilles ? J'en ai jamais acheté ni utilisé ! bisous hbibti
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C


Salam imane, bien sûr il ya de la gélatine halal ao maroc, le prix de chaque feuille est 1.50 dh. Bonne journée ma belle.



C

UN VRAIE D2LICE MA CH7RE YAATIK ASSAHA 
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S

elles sont superbes tes panacotta, bisous
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G

hummm c'est appétissant et gourmand miam!!!bises
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N

tres belle ces pannacotta !!


bises
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S

treees jolies verries de panna cotta et qui font bcp d'effet yaatik essaha Amoula :)!!


bizzz ma belle
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