Moelleux aux fraises
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
Aujourd'hui je vous propose la recette d'un "Moelleux aux fraises" de Sihem du superbe blog "Bonoise Recettes" ...
Ce gâteau est très délicieux et très moelleux, dans cette recette Sihem a utilisé le pot de yaourt pour mesurer.
* Ingrédients:
Pour un moule de 21 cm de diamètre:
- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt
- 1 pot et 1/2 de sucre
- 1 pot de beurre
- 1 pot de poudre de noix de coco
- 2 pots et 1/2 de farine
- Vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 350 a 400 gr de fraises
Pour décorer:
- Un peu de sucre glace glace
- Un peu de confiture de fraise.
* La préparation:
- Battre le sucre et les oeufs quelques minutes, ajouter le beurre fondu et le yaourt et continuer a battre.
- Mélanger la farine, la levure, la vanille, la noix de coco et les rajouter au premier mélange.
- Verser dans le moule garni de papier de cuisson légèrement huilé.
- Couper vos fraises en gros cubes et les déposer sur toute la surface de la pâte.
- Faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 a 35 minutes, laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Saupoudrer de sucre glace et décorer avec la confiture.
Bessaha Oraha.