katayef

Katayef au fromage kiri et aux amandes

31 Mai 2015 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Katayef est une pâtisserie traditionnelle du Moyen-Orient, faite durant le mois sacré du Ramadan. Elle est à base d'une pâte à crêpe fourrée avec une crème appelée "el achta" (crème de lait parfumée...