Culinaire Amoula

Tatin à l'ananas

30 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 460 g d'ananas - 2 citrons verts - 5 cl de jus d'orange - 150 g de sucre - 80 g de beurre - 1 rouleau de pâte feuilletée - Amandes effilées pour décoration (facultatif) * Préparation:...

Confiture de fraise à la menthe

29 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 kg de fraises - 500g de sucre - Le jus d'un citron - 12 feuilles de menthe * Préparation: - Laver et équeuter les fraises, les couper en morceaux. - Alterner les fraises en couche...

Float à la fraise

26 Avril 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Float signifie le soda à la glace ou soda à la crème glacée (en anglais ice cream soda ou float ) est une boisson d'origine américaine constituée de boules de glace dans du soda ou de l'eau gazeuse...

Pain au fromage et persil

25 Avril 2013 …

Assalmo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: 1 tasse = 250ml - 2 tasse et 1/2 de farine - 1 tasse de lait tiède - 1/2 tasse de édam râpé - 1/4 tasse d'emmental râpé - 2 càc motarde - 2 càs de persil haché - 1 càc de levure de boulanger...

Carrot Cake...Pas que pour les végétariens de Christophe Michalak

24 Avril 2013 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients pour 6 Personnes: Pour le carrot cake: - 3 oeufs - 200g de sucre - 140g de farine - 1g de sel - 1 g de baking - 100 g d'huile de pépins de raisin - 40 g de noix grillées - 80 g d'ananas...

Pavlova au melon

23 Avril 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pavlova, un entremets fruité préparé à base de meringue croustillante couronnée de chantilly, est très populaire dans les pays de l'Empire britannique. Il fut nommé ainsi en l'honneur de la ballerine...