Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je continue avec les recettes de Fekakess, j'essaie de présenter des variétés afin de les adapter aux différents goûts. Voici mes Fekakess salés au fromage..... Ingrédients : - 3 portions du Fromage KIRI. - 1 œuf. - ¼...

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Voici une autre recette de Fekakess salés d'Achoura à base de persil et de fromage... Ingrédients : - 1 oignon râpé. - ½ cuillère à café de sauce piquante. - ½ cuillère à café de sel. - ½ cuillère à café de poivre. -...

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, "Après la célébration du 1 er Muharram, les familles marocaines se préparent pour célébrer "ACHOURA".. La fête d'Achoura, dérivé de “achara”, qui signifie dix en arabe, correspond au dixième jour du mois de Muharram,...

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pour célébrer le 1 er jour de MOHARAM comme il se doit, chaque région a un plat spécial pour le préparer: couscous de légumes au lait, ceffa medfouna au poulet ou trid aux cailles, Refissa... leurs saveurs exceptionnelles...

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 500 g de filets de sardine. - 1 cuillère à café de cumin. - 2 gousses d’ail. - 1 cuillère à café de piment doux. - ½ cuillère à café de piment fort. - 1 bouquet de persil et coriandre finement haché. -...

A l'ocassion du nouvel an HIJRI 1433 , Culinaire Amoula souhaite à tous les musulmans du monde une Bonne Année plein de Bonheur, de prospérité, d'amour et de paix. Moharem est le premier mois du calendrier musulman. Ce calendrier a vu le jour à l'issu...