Biscuits fourrés à la crème de calisson

Publié le 29 novembre 2013 par Culinaire Amoula

Assalmo Alaykom, Bonjour à tous, On termine la semaine avec une petite gourmandise, mes biscuits fourrés à la crème de calisson et décorés de violettes cristallisées * Ingrédients: - 200g de beurre ramolli - 100g de sucre - 1 œuf - Une pincée de sel -...

Marron glacé fait maison http://www.culinaireamoula.com/article-marrons-glaces-fait-maison-121296826.html

Marrons glacés fait maison

Publié le 28 novembre 2013 par Culinaire Amoula

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le marron glacé est une confiserie composée d'un marron (châtaigne) confit dans un sirop de sucre et glacé au sucre glace. Bien que fondée sur une recette composée d'ingrédients simples, le temps de préparation est assez...

Etoile de Noël pralinée

Publié le 27 novembre 2013 par Culinaire Amoula

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Biscuits de Noël au pralin, en forme d'étoiles, fourrés d'une ganache chocolat praliné... * Ingrédients: La pâte: - 125g de beurre - 100g de sucre glace - 40g de praliné de noisette - 1 jaune d'œuf - Une pincée de sel...

Truffes chocolat, caramel au beurre salé et ananas confits

Publié le 26 novembre 2013 par Culinaire Amoula

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La célère friandise de Noël, Truffes au chocolat, se fait revisiter par Culinaire Amoula... Une combinaison surprenante de trois ingrédients (chocolat, caramel au beurre salé et ananas confits) et poudrée d'or... * Ingrédient:...