Culinaire Amoula

Cigares aux cacahuètes, sésames et miel

29 Avril 2018 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une recette de cigares aux cacahuètes et sésames croustillans et fondants une douceur très appréciée avec un bon verre de thé à la menthe lors des soirées ramadanesques. Ingrédients: - 250 g...

Smoothie aux dattes et café

27 Avril 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un bon smoothie aux dattes pendant le ramadan est le moyen efficace pour se rafraîchir et faire le plein de vitamines !! Ingrédients: - 10 dattes - 1 espresso - 300 ml de lait froid - 1 càc de cacao...

Dattes fourrées au fromage de chèvre

26 Avril 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose des dattes fourrées au fromage de chèvre tout simplement délicieuses .. Ces dattes sont un excellent aliment pour rompre le jeûne pendant le ramadan. Ingrédients: - 24 dattes...

Briouates aux carottes et khlii

25 Avril 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Des briouates croustillantes aux carottes et khlii idéales pour accompagner la chorba ou harira du moi de ramadan !! Ingrédients: - 4 carottes râpées - 1 oignon haché - sel - 1/2 càc de cumin - 60...

Makrout aux dattes cuit au four

24 Avril 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le makout est une pâtisserie maghrébine composée de semoule farcie aux dattes frites et gorgée au miel. Aujourd'hui je vous propose un makrout au four très léger et tout aussi gourmand que celui frit. Ingrédients:...

Fantastik fraise pistache

22 Avril 2018 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose le fantastik fraise pistache une recette signée par mon chef pâtissier préféré " Christophe Michalak ". Ingrédients: Biscuit trocadéro pistache: - 55 g de sucre glace -...