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Panna cotta au chocolat, orange et fleur d'oranger

Publié le par Culinaire Amoula

Panna cotta au chocolat, orange et fleur d'oranger

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un dessert simple avec le bon goût du chocolat, d'oranger et de fleur d'oranger... * Ingrédients: - 2 feuilles de gélatine - 500g de crème fleurette - 50g de cassonade - 100g de chocolat noir 64% - 3 càs de fleur d'oranger...

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Clémentines confites

Publié le par Culinaire Amoula

Clémentines confites

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La clémentine confite est parmi mes confiseries préférées... Sa préparation, comme toute confiserie, exige un travail de patience puisqu'il faut plusieurs jours pour confire les clémentines, en les faisant chauffer dans...

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Recettes de soupe

Publié le par Culinaire Amoula

Recettes de soupe

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Rien n'est mieux qu'une bonne soupe chaude pour se réchauffer en ce froid... * Soupe de tomate et flocons d'avoine * Soupe à l'oignon gratinée * Harira, la célèbre soupe marocaine, Spécialité Ramadan * Soupe d'aubergines...

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Recettes de desserts glacés pour les fêtes

Publié le par Culinaire Amoula

Recettes de desserts glacés pour les fêtes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Les desserts glacés sont très appréciés lors d'un repas de fêtes, je vous en propose quatre recettes... * Mille-feuilles glacé à la banane et au pain d'épices * Omelette norvégienne de Christophe Michalak * Forêt-noire...

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Recettes Bûche de Noël

Publié le par Culinaire Amoula

Recettes Bûche de Noël

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Je vous mets une sélection de mes bûches de noël... * Bûchette au chocolat et aux griottes * Bûche au spéculoos et confit d'orange * Bûche aux marrons et à la clémentine * Bûche de Noël glacée à l'ananas * Bûche de Noël...

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Recettes d'amuses bouche et apéritif pour les fêtes

Publié le par Culinaire Amoula

Recettes d'amuses bouche et apéritif pour les fêtes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Pas de recette aujourd'hui mais une séléction de recettes et idées d'amuses bouche et bouchées apéritives... * Etoiles salées à la crème de thon {Bouchée Apéritif} * Mini cake au saumon fumé et crème d'avocat {Bouchée...

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