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recettes marocaines

Poulet à la confiture de tomates aux pétales de roses

Publié le par Culinaire Amoula

 Poulet à la confiture de tomates aux pétales de roses

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, je vous présente un délicieux plat marocain de poulet à la confiture de tomates aux pétales de roses.. Un pur délice !! Ingrédients: - 1 poulet de 1,2 kg - 2 oignons hachés - 2 gousses d'ail hachées - 1 c.à.c de beurre...

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Salades marocaines

Publié le par Culinaire Amoula

Salades marocaines

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des petites salades marocaines faciles et savoureuses !! Salade de courgettes au khliî Ingrédients: - 500 g e courgettes coupées en rondelles - 4 tomates râpées - 1 c.à.c e cumin - 1 c.à.c e piment doux - 2 pincées de...

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Assortiments de ghribas salées

Publié le par Culinaire Amoula

Assortiments de ghribas salées

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets un assortiment de gribas salées parfaites pour accompagner vos fakiats le jour d'Achoura.. Ghriba salée aux épices pour kefta Ingrédients: - 120 ml d'huile de tournesol - 120 g de beurre ramolli - 2 c.à.s...

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Fekkas salé aux noix et au jambon de dinde fumé

Publié le par Culinaire Amoula

Fekkas salé aux noix et au jambon de dinde fumé

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de fekkas salé aux noix et au jambon de dinde fumé que j'ai préparé pour la fête d'Achoura !! Ingrédients: - 120 g de beurre - 100 g de fromage Edam râpé - 100 g de jambon de dinde fumé...

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Mqila Slaouia

Publié le par Culinaire Amoula

Mqila Slaouia

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, La mqila slaouia est un plat à base de viande d'agneau cuite avec de la graisse de la coriandre et du cumin.. Un plat originaire de la ville de salé se prépare à l'occasion de l'Aid-el-kebir.. Je vous présente une recette...

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Fekakess d'achoura à l'anis et au sésame

Publié le par Culinaire Amoula

Fekakess d'achoura à l'anis et au sésame

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Fkakess (ou petit fekkas) sont de très bons petits four marocains qu'on prépare spécialement pour la fête d'achoura ils peuvent être sucrés ou salés on les façonne très petits pour accompagner les fakiats... Ingrédients:...

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