Culinaire Amoula

Le tajine soussi

20 Février 2021 …

Assalamo Alaykou m, Bonjour à tous, Une de meilleures recettes e la cuisine marocaine... Un tajine soussi sucré-salé-acidulé plein de saveurs et délicieux !! Ingrédients: - 500 g d'agneau - 1/2 c.à.c de gingembre - 1/2 c.à.c de curcuma...

Gâteaux richbond au chocolat

18 Février 2021 …

Assalamo Alaykou m, Bonjour à tous, Je vous mets le recette d'un grand classique de la pâtisserie marocaine le gâteau richbond au chocolat... Ce gâteau est un souvenir d'enfance par excellence... Il est bien parfumé très simple, rapide...

Couscous aux Msakhen "Megfoul"

13 Février 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous un plat de la cuisine du terroir de la ville Safi .. Un couscous de saison bien parfumé aux épices comme je les aime !! Ingrédients: - 600 g de couscous complet - 1 c.à.s de compositions...

Petits entremets de Saint Valentin

12 Février 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un petit entremet coeur très frais composé d'un bavarois au yaourt, d'un insert aux framboises le tous sur une dacquoise aux amandes !! Ingrédients: bavarois au yaourt: - 200 g de yaourt grec...

Cake financier à l'orange et au safran

11 Février 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette du cake financier à l'orange et au safran !! Ingrédients: - 155 blancs d'oeufs - 110 g de poudre d'amandes - 150 g de sucre glace - 80 g de beurre - 55 g de farine - 30 g d'huile...

Ghriba au chocolat, à l'orange et au praliné

6 Février 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma nouvelle recette de ghriba au chocolat, à l'orange et au praliné !! Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 120 ml d"huile de tournesol - 130 g de sucre semoule - 10 g de lait en poudre...