Culinaire Amoula

Blinis au fromage

29 Janvier 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 200g de farine - 3 œufs - Sel - 25 cl de lait - 20g de beurre fondu - 10g de levure de boulanger - 4g de levure chimique - 4 cl de crème fraîche - 100g de fromage râpé * Préparation:...

Cake chocolat à l'orange de Philippe Andrieu

28 Janvier 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: Tranches d'orange pochées (préparation la veille): - 3 oranges coupée en tranche de 2 mm d'épaisseur - 300 g de sucre - 500 g d'eau Pâte à cake: - 150 g de beurre (+ 15g pour le moule)...

Tajine de petits pois aux oeufs

27 Janvier 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients pour 4 personnes: - 500g de petits pois - 1 oignon émincé - 3 gousses d'ail hachées - 6 cl d'huile d'olive - Sel - Poivre - 1 càc de graines de cumin - 1 botte de coriandre hachée - 4...

Recettes au Chocolat

24 Janvier 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous mets une sélection qui va plaire aux addicts au chocolat et aux gourmets... *Gâteau au chocolat *Brioche aux fruits secs et au chocolat *Nougat tendre aux deux chocolats *Confiture...

Galette de semoule marocaine à la menthe "Harcha"

23 Janvier 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Qui n’aime pas la traditionnelle et la célèbre recette marocaine " Galette de semoule " ou " Harcha " ?? Elle est délicieuse, légère, simple, économique, rapide à réaliser… Et si en plus parfumée à...

Cake au sirop d'érable et noix de pécan http://www.culinaireamoula.com/article-cake-au-sirop-d-erable-et-noix-de-pecan-122170871.html

22 Janvier 2014 …