750 grammes
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Melawi au "Kheliî"

Publié le par Culinaire de Amoula

Melawi au "Kheliî"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le khlii est une préparation culinaire propre à la gastronomie marocaine , à base de viande (généralement de bœuf , voire de chameau ) confite dans de la graisse. Une variante consiste à utiliser de l'huile d'olive au...

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Cigares au Mortadella

Publié le par Culinaire de Amoula

Cigares au Mortadella

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - 250 g de feuille de pastilla. - 500 g de Mortadelle râpé. - 200 g de Fromage râpé. - 100 g de beurre fondu. - Sel, poivre. - Persil finement haché. - Blanc d'oeuf. Préparation - Mélanger la Mortadelle,...

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Tartelette aux amandes et Kiwi

Publié le par Culinaire de Amoula

Tartelette aux amandes et Kiwi

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : Pâte sablé - 3 jaunes d’œufs. - 50 g de sucre glace. - 125 g de beurre. - 250 g de farine. - Un peu de sel. Garniture - 75 g de beurre. - 50 g de sucre glace. - 1 sachet de sucre vanillé. - 2 jaunes d’œufs....

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Panini "Amoula"

Publié le par Culinaire de Amoula

Panini "Amoula"

Assalamo Alaykom , Bonjour à tous, Ingrédients : Pain Panini : - 500g de farine. - 1 c.à.c de sel. - 50 g de beurre. - 50 g de lait en poudre. - 1 c.à.s de sucre. - 1 c.à.c d’améliorant pain. - 25 g de levure fraîche de boulanger. - L’eau tiède. La farce...

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Cake moelleux au chocolat

Publié le par Culinaire de Amoula

Cake moelleux au chocolat

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : 2 œufs. 150 g de sucre semoule. 100 g de farine. 50 g de poudre de chocolat sucré « Nesquik ». 1 c.à.c de poudre de cacao. 12 cl de lait. 9 cl d’huile. 12 g de levure chimique. 1 sachet de sucre vanillé....

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