Culinaire Amoula

Loup bar aux oignons, aux amandes et aux raisins secs

27 Février 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous une recette traditionnelle de la cuisine safiote le loup bar aux oignons caramélisés, aux amandes et aux raisins secs.. Ingrédients: Loup bar: - 2 bars de 1 kg chacun - 4 gousses...

Salade de betteraves au chèvre et à la pistache

27 Février 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une salade simple et agréable de betteraves au chèvre et à la pistache parfaite pour accompagner vos plats Ingrédients: - 5 betteraves cuites - Huile d'olive extra vierge - Fromage de chèvre - Pistache...

Tarte jawhara

25 Février 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma recette de tarte jawhara.. Un délicieux dessert aux saveurs marocaines avec une crème légère et aérienne Ingrédients: - 10 feuilles de pâte filo - Beurre noisette - 2 càs de miel d'oranger...

Soupe de potiron au khliï

23 Février 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez une recette facile et parfumée de soupe de potiron au khliï Ingrédients: 1 kg de potiron coupé en petits morceaux - 2 pommes de terre coupées en petits morceaux - 1 tomate coupée en petits...

Olives Meslalla au khliï

23 Février 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse entrée traditionnelle olives Meslalla au khliï Ingrédients: - 3 tomates - 1 càc de tomate concentrée - 500 g d'olive Meslalla - 2 gousses d'ail hachées - 1/2 càc de cumin - 2 pincées...

Kunafa cake à la pistache

21 Février 2026 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de kunafa cake à la pistache.. Ingrédients: Pour 6 personnes Kadaïf: - 250 g de kadaïf - 50 g de beurre noisette - 50 g de sucre glace Appareil à cake à la pistache: - 75 g de...