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Brioches & Viennoiseries
Chocolat
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une brioche à la fois moelleuse et gourmande parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter.. Sa pâte briochée légère est garnie d'une ganache au chocolat.. Ingrédients: Pour la ganache: - 50 g de lait...
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Brioches & Viennoiseries
Brioche mousseline
Brioche
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une belle brioche mousseline ultra aérienne une texture très fine en bouche, très riche en beurre et délicieuse.. Ingrédients: Pour 2 grosses brioches dans 2 moules à cake de 8×28 cm - 14 g de levure...
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Noix
Meringue
Ghriba
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets la recette de ghriba meringuée aux noix.. Ingrédients: - 300 g de noix mixées en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 125 g de noix concassées - 2 blancs d'oeuf - 150 g de sucre glace...
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Cornes de gazelle
Amandes
Pâtisserie marocaine
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous partage aujourd'hui la recette de cornes de gazelle aux amandes bâtonnets.. Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 2 c.à.s de sucre glace - 2 c.à.s d'huile de tournesol - 2 bonnes c.à.s...
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Coquelets
Pesto
Ricotta
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de coquelets au pesto farci à la ricotta.. Ingrédients: Sauce pesto: - 120 g basilic - 160 g de pignons de pain torréfiés - 120 g parmesan - 2 gousses d'ail hachées - 120 ml d'huile...
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Petits Fours & Cookies
Ghriba
Mini tartelettes
Noisette
Amande
Fève tonka
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez les ghribas tartelettes aux noisettes, à la fève tonka et carmel.. Ingrédients: La pâte sablée: - 120 g de beurre - 60 g de sucre glace - 2 càs de crème liquide - 2 càs de lait en poudre...
