750 grammes
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Pain à la chermoula "Recette du Ramadan"

Publié le par Culinaire Amoula

Pain à la chermoula "Recette du Ramadan"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 350 g de farine de blé tendre. - 150 g de farine fino. - 1 cuillère à café de sucre. - 1 cuillère à soupe d'huile. - 1.5 cuillère à café de levure de boulanger. - Sel, 1/2 cuillère à café de curcuma....

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Glaces et Sorbets d'été

Publié le par Culinaire Amoula

Glaces et Sorbets d'été

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, C'est toujours un grand plaisir de réaliser des glaces et des sorbets fait maison, de varier les saveurs et de créer la surprise en les dégustant et en les présentant. Je vous propose diverses recettes de glaces et sorbets...

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M'hancha aux foie de boeuf "Recette du Ramadan"

Publié le par Culinaire Amoula

M'hancha aux foie de boeuf "Recette du Ramadan"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 250 g de viande hachée. - 100 g de foie de boeuf. - 1 oignon haché. - Sel, poivre, cumin, piment doux, harissa. - 1 petit bouquet de persil et coriandre haché. - 1/4 càc graines de coriandre moulus....

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Khobeza Madfouna "Recette du Ramadan"

Publié le par Culinaire Amoula

Khobeza Madfouna "Recette du Ramadan"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, "Madfouna ou Medfouna ou M'dfouna..." plusieurs appellations mais cela signifie toujours le même plat amazigh qui est un pain plat farci généralement de viande. Une recette du sud du Maroc, précisemment de "Tafilalet"...

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Soufflé glacé au citron vert "Recettes du Ramadan"

Publié le par Culinaire Amoula

Soufflé glacé au citron vert "Recettes du Ramadan"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le soufflé glacé est un grand classique de la pâtisserie glacée, sa légèreté et son rafraîchissement sont idéale pour terminer un repas après une longue journée de jeûne. * Ingrédients: - 3 jaunes d'oeuf. - 3 blancs...

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