750 grammes
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Tajine marocain de lapin aux raisins secs

Publié le par Culinaire Amoula

Tajine marocain de lapin aux raisins secs

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Avec le Tajine de lapin aux raisins secs, je participe au concours d'Hélène qui fête l'anniversaire de son blog Popotte.fr et également promeut la participation de son association Kateya à un raid humanitaire 100% féminin...

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20 nouveaux livres dans ma bibliothèque culinaire

Publié le par Culinaire Amoula

20 nouveaux livres dans ma bibliothèque culinaire

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous , Du 20 Décembre 2012 au 20 Janvier 2013, Chef Damien et 750 g ont lancé le 6 ème Défi "Bûches" , j'ai participé avec ma Bûche de Noël à l'orange et aux truffes qui a remporté le premier prix: un lot d'une valeur d'environs...

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Mini-tourte aux légumes et Champignons

Publié le par Culinaire Amoula

Mini-tourte aux légumes et Champignons

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 300 g de farine. - 1càc de yaourt nature. - 2càs d'huile. - 1càc de levure de boulanger. - 1càs de sucre. - 1càc de miel. - Sel. - Eau tiède pour ramasser. La garniture: - 1 poivron rouge griller et...

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Croustillant au chèvre,miel et thym

Publié le par Culinaire Amoula

Croustillant au chèvre,miel et thym

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le croustillant de la pâte filou, le moelleux du chèvre et la douceur du miel, une alliance qui ravira les papilles... * Ingrédients: - Pâte filo - Bûche de chèvre - Miel liquide - Thym * Préparation: - Couper la bûche...

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Spaghettis noirs aux petits pois et crevettes

Publié le par Culinaire Amoula

Spaghettis noirs aux petits pois et crevettes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour moi les Spaghettis noirs ou Spaghettis à l'encre de seiche possède un charme particulier. La couleur noire de pâtes impressionne ceux qui dégustent ce plat pour la première fois. Elle est chic et savoureuse... La...

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Crème anglaise au safran

Publié le par Culinaire Amoula

Crème anglaise au safran

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, La crème anglaise est une sauce sucrée à base d'œufs, de lait, de sucre en poudre et de vanille. Son appellation « anglaise » vient du fait qu’elle fut préparée pour le roi d’Angleterre, par le cuisinier vedette de l’époque,...

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