Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de moules décortiquées - 250 g de tomates concassées - 1/2 botte de coriandre hachée - 2 gousses d'ail hachées - 1/2 càc de cumin - 1/2 càc de piment doux - 1/4 citron confit - Sel - 5 cl d'huile...

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Les coquelets : - 4 coquelets 200g de chacun - 1 càs de piment doux - 1 càc de cumin - 1/4 càc de piment fort - 2 càs de beurre - 1 morceau de citron confit coupé en petit dès - 2 gousses d'ail haché -...

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je continue sur le partage des recettes salées pour vous aider à varier vos menus durant ce mois sacré de Ramadan... * Ingrédients: - 400g de blanc de poulet - 1 petit oignon haché - 1/4 càc de gingembre frais haché...

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une nouvelle version de basboussa gourmande aux pépites de chocolat et aux amandes... * Ingrédients: - 250 g de semoule. - 25 g de noix de coco - 80 g de sucre - 50 g de beurre fondu - 25 g de glucose - 1/2 c.à.c de...

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets une recette de jus de prunes qui sera utile pour le mois de Ramadan. La prune est un fruit de saison riche en antioxydants, en fer et en vitamines ( B6,B2,B3,C et K), la consommer fraîche, en jus ou séchée...

Assalmo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500 g de carottes râpées - 250 g de courgette râpée - 100 g de champignon de paris - 1/2 c.à.c de harissa - Sel - 4 c.à.s de coriandre hachée - 100 g de thon - 3 c.à.s d'huile d'olive - 100 g de fromage...