750 grammes
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Petit fekkas salé croquant

Publié le par Culinaire Amoula

Petit fekkas salé croquant

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voilà ma nouvelle version de petit fekkas salé croquant et bien parfumé !! Ingrédients: - 1 oeuf - 60 ml d'huile d'olive extra vierge - 120 ml de crème fraîche - 2 c.à.c d'ail en poudre - 1 c.à.c de moutarde - 1 c.à.s...

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Sablés salés

Publié le par Culinaire Amoula

Sablés salés

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose cette fois une nouvelle recette de sablés salés pour accompagner les fakiats d'Achoura !! Ingrédients: - 125 g de beurre ramolli - 250 g de farine - 2 portions de fromage la vache qui rit - 1 c.à.c de...

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Fkakkess à la cannelle spécial Achoura

Publié le par Culinaire Amoula

Fkakkess à la cannelle spécial Achoura

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente ma nouvelle version de fkakess qu'on trouve dans toutes les maisons le jour d'Achoura !! Ingrédients : - 80 g de beurre - 90 g de sucre - 125 ml d'huile de tournesol - 100 ml d'eau - 1 sachet de sucre...

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Jus citron vert basilic

Publié le par Culinaire Amoula

Jus citron vert basilic

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une boisson rafraîchissante et désaltérante avec ces journées ensoleillées. Ingrédients: - Les suprêmes 3 citrons - 70 g de sucre ou plus au goût - 10 feuilles de basilic - 1 litre d'eau Préparation: - Dans un blender...

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Mrouzia

Publié le par Culinaire Amoula

Mrouzia

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente la Mrouzia, un des plats traditionnels de la cuisine marocaine. C'est un tajine sucré-salé, au mouton ou à l'agneau et aux raisins secs, où prédominent les arômes sucrés du miel et de la...

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Khliî "Viande séchée et confite à la marocaine"

Publié le par Culinaire Amoula

Khliî "Viande séchée et confite à la marocaine"

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets la préparation traditionnelle du khliî "Viande séchée et confite à la marocaine qui est utilisée dans plusieurs recette comme l'bid bel khliî, msemens farcis.... Ingrédients: -2 kg de viande séchée "Gueddid"...

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