Culinaire Amoula

Khobza medfouna de Tafilalet

30 Décembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Madfouna ou Medfouna ou M'dfouna.. plusieurs appellations mais cela signifie toujours le même plat qui est un pain farci généralement de viande.. Ingrédients: La farce: - 350 g de gigot d'agneau coupés...

Soupe de blé au lait "Herbel"

26 Décembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Herbel est une délicieuse soupe de blé concassé au lait très appréciée au petit déjeuner ou au dîner pendant l'hiver.. Ingrédients: - 250 g de blé - 1 l d'eau - 1 c.à.c de sel - 1 c.à.s de sucre -...

Cornes de gazelle au citron et aux graines de pavot

25 Décembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous ma nouvelle idée de cornes de gazelle au citron et aux graines de pavot.. Juste une tuerie... Ingrédients La pâte d'amande: - 500 g d'amande beldi - 250 g de sucre semoule La...

Assortiment de dattes fourrées et enrobées de chocolat pour offrir

11 Décembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un assortiment de dattes fourrées et enrobées pour gâter vos proches !! Dattes fourrées à la crème de nougat Ingrédients: - Dattes medjool dénoyautées - Chocolat blanc Callebeaut - Déco spray...

Fudge au chocolat

9 Décembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une recette de fudge au chocolat noir et aux fruits secs rapide et facile à réaliser... Une délicieuse idée de cadeau gourmand pour les fêtes de fin d'année !! Ingrédients: - 250 g de chocolat noir...

Mac'Sablés chocolat et spéculoos

5 Décembre 2021 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Les mac'sablés inspirés du macaron.. Des sablés enrobés de chocolat noir garnis d'une généreuse ganache au chocolat au lait spéculoos... Une tuerie !! Ingrédients: La pâte sablée: - 120 g de beurre...