cakes & cupcakes - Culinaire Amoula

Cake au yuzu

25 Avril 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Le yuzu, d'origine chinoise est le fruit de l'arbre qui porte le même nom. Comme chez le citron vert, on retrouve dans sa chaire de gros pépins. D'ailleurs ces 2 petits agrumes se ressemblent, quoi...

Quatre-quarts à l'orange

27 Février 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 200g de beurre - 4 œufs - 200g de sucre - 200g de farine - Le jus de 2 oranges - 4g de levure chimique - 50g de graines de sésame - 150g de sucre glace * Préparation: - Faire fondre...

Cake chocolat à l'orange de Philippe Andrieu

28 Janvier 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients: Tranches d'orange pochées (préparation la veille): - 3 oranges coupée en tranche de 2 mm d'épaisseur - 300 g de sucre - 500 g d'eau Pâte à cake: - 150 g de beurre (+ 15g pour le moule)...

Cake au sirop d'érable et noix de pécan

22 Janvier 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le cake: - 3 œufs - 1 yaourt nature - 10 cl de crème fraîche épaisse - 120 g de sucre - 6 cl de sirop d'érable - 130 g de farine - 75 g de poudre de noix de pécan - 12 g de levure chimique...

Cake parisien

31 Octobre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Un délicieux cake salé aux champignons de paris et à l'échalotte, une recette extraite du magazine "Maxi Cuisine". * Ingrédients: - 250g de champignons de paris - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 12...

Cake aux pommes, fleur d'oranger et cannelle

27 Septembre 2013 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après mes Cake moelleux au mascarpone fraise et citron vert bio et Cake moelleux à la pistache et aux cerises, je partage avec vous une autre recette de ma création, un cake aux pommes à la fleur d'oranger...