Gâteaux & Entremets
opéra
chocolat
ganache
crème au beurre
café
biscuit jaconde
praliné
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ma version revisitée du classique dessert "Opéra" consiste à respecter le concept de succession de biscuit Joconde imbibé au café, de ganache, de crème au beurre café et de glaçage chocolat mais en...