opera

Bûchettes opéra

27 Décembre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette de bûchettes opéra.. Ingrédients: Le biscuit amandes: 175 g d'oeufs entiers - 70 g de jaunes d'oeufs - 245 g de pâte d'amandes 70% - 115 g de blancs d'oeufs - 80 g de sucre semoule...

Opéra revisité

5 Février 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ma version revisitée du classique dessert "Opéra" consiste à respecter le concept de succession de biscuit Joconde imbibé au café, de ganache, de crème au beurre café et de glaçage chocolat mais en...