pate feuilletee - Culinaire Amoula

Chaussons aux pommes

11 Septembre 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 500g de pâte feuilletée Compote de pommes à la vanille: - 500g de pommes (type reinette) - 100g de sucre semoule - 5 cl d'eau - 1 gousse de vanille - 1 œuf pour la dorure - Nappage *...

Mille feuille au mascarpone, framboise et myrtille

14 Mai 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte feuilletée d'Eric Kayser: - 500g de farine - 480g de beurre - 10g de sel - 20cl d'eau - 50g de sucre glace Crème mascarpone: - 250g de crème - 175g de mascarpone - 60g de sucre...

Mille feuille aux poireaux et au jambon fumé

7 Février 2014 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients pour 8 personnes: - Pâte feuilletée ICI - 8 tranches de Jambon de dinde fumé - 4 poireaux - Sel - Poivre - 4 cl d'huile d'olive - 8 tranches de fromage Gouda - Un petit bouquet de persil...

Chneks aux raisins secs

27 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Après mes chneks salés et mes chneks à la crème de noix de coco, voici mes chneks aux raisins secs. Ingrédients : Pâte levée feuilletée (voir Ma création: Chneks à la crème de noix de coco ). Garniture...

Chneks à la crème de noix de coco

18 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, J'ai l'habitude de préparer les chneks à la crème d'amande, je les adore, et j'adore aussi innover, changer mes habitudes, tester tout ce qui me tombe sur la tête. J'ai dit : une crème à la noix de...

Cornets feuilletés aux crevettes

12 Octobre 2011 …

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Ingrédients : - Pâte Feuilletée. - 250 g de crevettes cuites. - 3 Cuillère à soupe de sauce Béchamel. - 50 g de fromage râpé. Préparation : - Dérouler la pâte feuilletée et la découper en larges bandes...