brioche

Brioche mousseline

29 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une belle brioche mousseline ultra aérienne une texture très fine en bouche, très riche en beurre et délicieuse.. Ingrédients: Pour 2 grosses brioches dans 2 moules à cake de 8×28 cm - 14 g de levure...

Brioche nid d'abeille de Christophe Feleder

11 Octobre 2025 …

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse brioche avec un topping aux amandes et au miel parfumé à l'orange... Ingrédients: La pâte: - 305 g de farine - 30 g de sucre - 1 càc de sel - 10 g de levure fraiche - 3 oeufs - 1 sachet...