750 grammes
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chantilly

Tarte Kadaïf à l'ananas et à la noix de coco

Publié le par Culinaire Amoula

Tarte Kadaïf à l'ananas et à la noix de coco

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 250g pâte kadaïf - 150g de beurre - 4 càs de miel - 1 sachet de sucre vanillé Sirop à la noix de coco: - 125g de sucre semoule - 20 cl d'eau - 20g de noix de coco - 2 tranches de citron jaune...

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Eclair au chocolat, fraise et violette

Publié le par Culinaire Amoula

Eclair au chocolat, fraise et violette

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Durant le mois de Mars le chef Christophe Adam a lancé un concours « Design moi un éclair (de Génie !)» pour découvrir les talents cachés et encourager les pâtissiers et pâtissières en herbe... Ma participation était...

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Baba à la fraise

Publié le par Culinaire Amoula

Baba à la fraise

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Mon baba est sans alcool, il est à la fraise... * Ingrédients: - 250g de farine - 5g de sel - 15g de levure de boulanger - 30g de sucre en poudre - 3 œufs - Le zeste d'un citron jaune - 4 cl de lait - 100g de beurre fondu...

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