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Cakes & Cupcakes
Noix de pécan
Chocolat dulcey
Caramel
Christophe Michalak
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Ce cake est ultra gourmand avec un glaçage croquant qui enrobe une ganache ganache fondante.. Ingrédients: pour un cake de 4 à 6 personnes: Caramel dulcey: - 25 g de sucre - 70 g de crème liquide...
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Glaces & Sorbets
fraise
Christophe Michalak
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, *Ingrédients : - 380g de sucre semoule - 250g de sirop de glucose - 320g d’eau - 1250g de fraises fraîches *Préparation : - Pour réaliser le sirop, faire bouillir le sucre, le sirop de glucose et l’eau....
